2014-04-08 18:09:59| 人氣17,226| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

台北的街弄小店

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在台北生活了那麼多年,雖然常常行色匆匆,但是可能是職業病使然,有時眼角餘光自然就捕捉到了好吃的小店,尤其一些老社區裡總還藏著一些可愛的小吃店,因此,一有時間我喜歡徙步去探訪那些可能的美食地圖。

 

伊通街和松江路一帶,頗多間小餐館,而且每一間性質差很遠,不像是大稻埕和艋舺地區,大部份的老店同質性很高。我常去的遼寧街夜市,除了海產店小張龜山島之外,附近一檔賣紅粿的小攤是用餐之後吃甜點的首選,那裡的紅粿有古早味,花生和豆沙餡依然是我的最愛。再往前走,鵝肉和賣腰花的攤檔都讓人不想錯過,只是我一直對賣腰花的容器有所不滿,再往前的果汁店也是吃下太多味精之後最佳的解渴冷飲,老板娘調配果汁的比例拿捏得很好。

 

穿過民生東路,台式的小江日本料理豪邁中帶有風格,再過去的儂來台菜,如今早是台北名店。往錦州街方向,有很多老舊的小吃熱炒或台式日本料理,稱不上有多美味,但就是典型的街頭小吃店,填飽肚子一點也不會覺得委屈。

 

伊通公園一帶,MY灶是新開的台菜小館,老味道新做法,慎選食材,不用太多的半成品,老老實實重頭做起,十分可貴。公園邊的Fika Fika Café是一喝就讓人愛上的咖啡店,挑高的店面,裝潢十分雅緻舒適,店裡氣氛很好,2013年老板曾獲得在挪威奧斯陸舉行的北歐杯咖啡烘焙大賽中的Espresso 項目冠軍及 Over all 總冠軍。店內賣的咖啡單品不多,也不一定是老板親自調理,但是店內的師傅技藝頗具水準,是小憩的最佳地點。

 



鄰近不遠的鐵之腕鐵板料理是新式的小鐵板料理,頗受年輕人歡迎,再往前走就到了裝潢漂亮的甜品店金時良房。若往建國北路方向,高玉壽司是台北數一數二的壽司名店,再過去高架橋下,經營也有好幾年的匠壽司水準也不差。這些店串成了一張伊通美食地圖,在安靜的下午,在黃昏初上,找一間慢慢的品嚐,也許就是最享受的台北生活了。

 

往徐州路濟南路一帶,義大利小館貓下去、大嗑西式餐坊、東雅小廚、法國小皇后和日本料理店常夜燈連成一條線,往南京東路五段處的小義大利餐館Caffe’ Mio,老板在義大利菜色中用了大量的本港海鮮,非常有特色。再過去的客家菜金山小館是多年老店。民生社區富錦街一帶,獲得第一名的民生炒飯佇立在街邊,附近街弄則有許多漂亮的咖啡店和小餐館,非常有情調。






東區方向,永遠是小餐館最多的地區。印度泰姬印度餐廳在Sogo商圈、馬友友印度廚房和饗印印度料理則在基隆路,老店翠滿園則在光復南路和基隆路的三角窗。東豐街上,泰美泰國菜生意興隆,田園台菜也是任何時間都座無虛席,可惜的是日本料理店北海道食堂已經停業。

 

停業的還有我最喜愛的台式海產店小酌之家,主持的老板夫婦因為野生海釣魚的數量逐漸減少,也由於成本和身體負荷過重,不得不暫時停業。休息半年後,如今他們在吉林路上重新開了一間小店,賣簡單的切仔麵和炒飯,也接受九孔燉雞湯的預訂。店舖雖小,賣的東西看似簡單,但是他們工序仍不馬虎,堅持每天熬製煮麵的高湯,選用最新鮮的食材,一步一腳印,他們從不懈怠。

 

若往永和方向,江浙菜上海小館和三分俗氣維持著一定的品質,搬到文化路街邊的阿生小館,雖是小吃,但頗有功夫,文化路一帶頗多小店小攤,除了大成新村的年糕之外,附近巷子還有老太太做的大成春捲,和上海點心很不一樣,也和北部的潤餅大不相同,真是有趣的小吃。

 

新店一帶,五福小館的老粵菜值得專程前往,山東餃子館則永遠是家庭聚餐的好地方。搭乘捷運,從新店又到了蘆洲,切仔麵的發源地充滿著活力,除了大象切仔麵和鵝媽媽鵝肉小吃,蘆洲市場內的好多攤檔也都令人垂涎欲滴。

 

天母地區的口口香和板橋的紅辣椒是重口味的湖南菜和川菜,都是大陸新移民的好手藝,這些新住民帶來了他們的家鄉味,也讓逐慚在流失中的中國風味餐飲,再度在台灣呈現出來。

 

在台北市大稻埕與大龍峒,也就是現今的大同區一帶,是從清朝時期就開始發展的經濟、政治與文化中心。由於發展得早,因此至今仍保留少數的老店舖,例如迪化街永樂市場一帶,慈聖宮媽祖廟前、寧夏路夜市、雙連車站一帶、大橋頭延三夜市、迪化街永樂市場周邊、延平北路二段等等,當然最可惜的就是散落去的圓環美食。

 

行走的美味


台北的街弄小店


至今我仍常常到慈聖宮的廣場和周邊吃小攤,魷魚標、排骨湯和四神湯、葉家肉粥和紅糟肉都是著名攤擔,往涼州街方面,賣麵炎仔永遠是我最喜歡去的小麵店,若往甘州街方向,則有呷二嘴粉粿和米苔目。寧夏路夜市現在觀光客多,新式的小攤子多起來了,但我當然還是偏愛幾個老攤子,環記麻油料理、台南碗粿和許家知高飯等等。

 

雙連車站附近,雙福麵包店的簡單芝士三明治,很多老客人都說可以一口氣吃上兩、三排,還有獲得在地人喜歡的捷運站出口的滷肉飯,至於我的客家籍友人最喜歡帶我去吃燕山客家鹹湯圓,一碗下去可以撐上一整天。我有時在附近的市場亂逛,還會碰到一些小農挑著擔子販售一些有趣的蔬菜。

 

我也喜歡在附近的老店買肉鬆,雖非有什麼特別好吃,但是街道中飄出來的香味,總會吸引我走近買一袋,看著他們用個勺子在罐子裡挖上一袋,就覺得好幸福。除了肉鬆,我還喜歡買魚丸,永樂市場的佳興魚丸店是從前的最愛,中山市場也有著同樣包餡的魚丸,後來朋友介紹我到民族市場買魚丸,便又成為那裡的常客了。

 

沿著迪化街往民族西路方向走,延三夜市的許多攤子也是常特別跑去的,阿美古早味和橋頭客家純糖麻糬。穿過民族西路,迪化街二段底尾,老麵店和福州麵店都是早起時常報到的。據說這一代早期有頗多福州移民,因此現在還保有幾家這些以福州式麵店為主的小麵攤。在兩間麵店之間,有一家佳興粿行,專門做肉粽、肉圓、油粿和油飯的老店,營業時間超過五十年,不過因為大多以批發給小吃店為主,並不附醬料,如果要買得自己凖備。

 







除了這三家老店,其實在另一個街角也有一攤賣鹹粥、雞捲、豆腐和紅燒(糟)肉的小攤子,味道甚佳,但衛生環境不佳,不敢帶朋友前去。

 

大稻埕和大龍峒一圈繞下來,寶藏無數,有些位置較好的,被觀光客追逐,部分尚能保持原味,但有一些地處偏僻街巷,就不知還能不能繼續生存下去。

 



Fika Fika Café

地址/台北市伊通街33號一樓

電話/(02)2507-0633

營業時間/平日為08:0021:00,週末為10:0021:00

 



小酌之家小吃店

地址/台北市吉林路420

電話/(02)2511-2089

營業時間/  [j1] (週日休)

 







慈聖宮廟前小吃
地址/台北市保安街4917
營業時間/約09:0016:00(每一攤時間不一樣)





濱松屋

地址/台北市中山區林森北路119 巷22 號(七條通)

電話/ (02)2567-5705

營業時間/ 11:30 ~ 14:00,17:30 ~ 22:00

台長: apumama
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(悄悄話)
2014-04-14 15:30:29
小貓
太好了,一口氣搜羅了好多名單,下次假日就不愁沒去處了!
2014-06-19 11:22:58
版主回應
希望妳喜歡。祝胃口大開吃得開心。
2014-06-24 10:14:53
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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