哪些食物脂肪含量高，哪些食物脂肪含量較低？＠apsiac

脂肪含量較高的食物主要包括有：

1.其中脂肪含量較多的堅果類的食物包括核桃，榛子，開心果，松子，巴坦木，瓜子，長壽果，榛子，夏威夷果，碧根果，腰果，板栗等。

2.各種豆類，只相對來說脂肪含量相對較高，包括黃豆，綠豆，黑豆，紅豆，大豆，豌豆，豇豆，毛豆，芸豆，元豆，赤小豆，峨眉豆，扁豆，刀豆鷹嘴豆，木豆等。

3.動物的肉類，包括肥豬肉，肥羊肉，肥鴨肉，肥牛肉，肥雞肉，鮮墨魚，香海螺，對蝦，基圍蝦，鮑魚，海瓜子等。

4.動物內臟包括豬肝，牛肝，羊肝，豬大腸，牛腎，豬腦，羊腦，豬肚，牛肚，羊肚，以及豬牛羊的腎臟等。

脂肪含量較低的食物主要包括有：

1.蔬菜比如西紅柿，黃瓜，竹筍，南瓜，冬瓜，小白菜，大白菜，菠菜，空心菜，豆芽菜，紫甘藍，西蘭花，苦瓜，捲心菜，芹菜，萵苣，竹筍等。

2.水果比如蘋果，梨子，橙子，柚子，桃子，香蕉，西瓜，馬蹄，香蕉，菠蘿，火龍果，百香果，獼猴桃，葡萄，哈密瓜，香瓜，荔枝，龍眼，椰子，蓮霧等。

3.谷薯類的食物包括大米，小米，玉米，糯米，高粱，小麥，紅薯，紫薯，土豆，山藥，芋頭，木薯，甘藷等。

以上就是脂肪含量較多的食物和脂肪含量較少的食物。在營養均衡的基礎上，尤其是對於高脂血症，肥胖的人群可以適當的攝入脂肪含量較少的食物為主，對健康是有益的。

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