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2021-09-06 09:16:36
2008-03-13 21:02:00

色戒vs天邊的一朵雲

          關於看電影這回事總是慢人半拍,首映的趕不上,二輪的來不及。到最後,多半都是到百世達借片子看dvd,好處是,精采的我可以重複欣賞。難看的我可以快速跳躍,如果尿急時,還可以暫停一回。我...

2008-03-10 09:46:00

文食譜~醬爆五花肉

材料:五花肉片六兩、辣椒一根、蒜頭兩顆、蔥一根。調味料:醬油一大匙、糖一茶匙、米酒少許。步驟:1.先將五花肉大火川燙。2.川燙好的五花肉切薄片備用。3.起油鍋,爆香辛香料:蔥、辣椒、蒜頭。4.將醬油、...

2008-03-08 23:59:00

遊記:瑞芳頭城一日遊

﹝某站拍攝的景致﹞「春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若無閒事掛心頭,便是人間好時節。」詩的意境很美,作者的心境很高明。現代人的我,卻難能體會此境界。春天油價漲,夏天電費高,秋天多煩惱,冬天寒流鬧。人生...

2008-03-08 23:01:00

食記:大腸包小腸

2007年雙和版最紅的美食是大腸包小腸。傳說她的地點隱密,反而提供網路客尋寶的快感。我向來愛跟風。這美味卻可遇不可求。也許是路況不易,也許是時間太忙,{哀呀,我也是要做生意>

2008-02-27 20:47:00

文食譜~三杯中捲

材料:中捲、九層塔、辣椒、蒜頭、薑片調味料:米酒、水、醬油.步驟:1.將水煮滾,大火川燙中捲半分鐘左右,撈起備用。2.用麻油將薑爆乾,再將蒜頭爆炒至金黃色。3.一匙米酒、一匙醬油、一匙水,還有少許冰糖...

2008-02-26 22:36:00

長江七號

如果看電影,喜歡先搜尋相關的影評,那麼這部電影在網路世界的評論,好壞各佔一半。嘴巴犀利點的網友說,這部是年度三大爛片之一。但,如果你真的喜歡看電影,那麼影評看看就好,他人心中的爛片,很有可能觸及妳內心...

2008-02-20 22:49:00

文食譜~紅燒麵腸

食材:麵腸、洋蔥、蔥段、紅蘿蔔調味料:醬油、番茄醬一大匙、糖一茶匙、米酒、太白粉水步驟:1.將麵腸過油處理,油溫約170度。  2.將洋蔥切絲,蔥切段。3.將鍋子洗淨,倒入沙拉油,爆香洋蔥、蔥段、  ...

2008-02-18 12:33:00

文食譜~蒜泥白肉

阿文的料理心得:在學習烹飪的過程中,蒜泥白肉堪稱,初階料理,我想所有的廚師,在拿刀切菜的過程,這道菜應該是最先學的。學習如何將五花肉片,切的厚薄一致。如何調出味道濃郁的醬汁。不過現在日新月異,在大市場...

2008-02-16 23:31:00

文食譜~豆瓣箭筍

材    料:箭筍4兩、肉絲少許、蔥一根、蒜頭一顆、辣椒半 隻調味料:豆瓣醬一匙、鹽少許、糖一茶匙、煎魚粉、米酒三滴步    驟:1.箭筍切段,川燙後,備用。2.起油鍋,蒜末爆香放入肉絲,接著放入豆瓣...

2008-02-12 23:22:00

江湖在哪裡

  我懷疑他會是 中國時報 10大好書最冷門的一本 畢竟蔣勳的孤獨六講,光是名字就讓人動心,  我們這年頭,常把孤獨寂寞掛在嘴邊,年輕嘛!  這種文字,很容易滲透我們的心靈。  但太搶手的書本,圖書館...

2008-02-03 00:18:00

文食譜~清蒸海上鮮

材料:鱸魚一尾、薑絲一把、蔥絲小許、辣椒絲少許、調味料:味琳一茶匙、醬油一茶匙、米酒兩茶匙、清水200cc步驟1.調製魚露:薑片三片、洋蔥一圈20克,隨您喜好,   紅蘿蔔蔔一小塊、柴魚10公克、熬煮...

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