不是消費者不抵制，是太多企業還使用頂新產品
文/Zen大
頂新黑心油一審判決無罪消息曝光後，社會輿論爆發強烈不滿，市場呼籲抵制的聲浪再一波往上推升，甚至爆發秒退林......(詳全文)
發表時間：2015-12-16 00:00 | 人氣：1282 | 回應：0
如果說我對台灣小吃有甚麼不滿，就是食器了！文／Ｚｅｎ大如果說我對台灣小吃有甚麼不滿，就是食器了！
幾乎都是美耐皿塑膠盤和免洗筷，難怪我們只能賣幾十塊錢一份！
自己把好吃的東西......(詳全文)
發表時間：2015-12-15 23:08 | 人氣：617 | 回應：0
漲價就挨批，台灣小吃只能便宜賣嗎？
文/Zen大(本文發表於2015/3/2東方日報大員通訊)
日前鬍鬚張宣布，為反映把關食安所增加的成本，調漲部分產品價格，例如排骨便當......(詳全文)
發表時間：2015-03-02 00:27 | 人氣：1652 | 回應：0
真正好吃的永和文化豆花
文/Zen大文化豆花文化店新北市永和區文化路60號02-86606330很多年前吃過一次但因為不常在那邊出沒遂也忘了前一陣子因本要去新搬遷的小島食堂捧個場(最後沒去 前場太......(詳全文)
發表時間：2012-10-28 18:50 | 人氣：2387 | 回應：0
農曆年前，走逛迪化街 文/zen 迪化街：台北市大同區迪化街一段活動名稱：年貨大街時間：農曆年前半個月左右到除夕當天交通資訊：39、272至大稻埕站下車步行約3分鐘，9、2......(詳全文)
發表時間：2011-01-26 16:15 | 人氣：4500 | 回應：0
最在地的臺灣味 文/zen(本文發表於2010/7全國新書月刊) 書名：臺灣味道作者：焦桐出版社：二魚 新加坡的媒體說，台灣真正的軟實力在小吃，這話說得在理。 的確，從中國料理......(詳全文)
發表時間：2010-08-06 11:08 | 人氣：2304 | 回應：0
市井生活的醍醐味 文/zen 前一陣子，我們家前面一個社區裡開了一家金門阿姨滷味，原本只是租下社區走道的位置擺個小攤子，沒想到開幕之後，生意越來越好，過沒多久租下了鋪位，......(詳全文)
發表時間：2010-07-21 10:55 | 人氣：1406 | 回應：0
圖書出版與文化觀光：出版作為台灣文化觀光的特色 文/zen(本文發表於台灣出版資訊網) 一頁台北，電影中的書店風景 不久前，電影《一頁台北》在柏林影展傳出好成績，雖然四......(詳全文)
發表時間：2010-04-04 00:36 | 人氣：2759 | 回應：0
台鐵的月臺便當應多一些想像力 文/zen(本文寫於2010/3/8) 日前媒體報導，素來聞名全台的福隆月臺便當，很可能又將成為絕響，因為台鐵日前進行東線5站的月台飯盒叫賣權招標，通通......(詳全文)
發表時間：2010-03-21 09:47 | 人氣：1300 | 回應：0
好店是會進化的 文/zen 近日讀香港作家邁克新作，其中一篇提到他因讀了舒國治的台灣小吃，嘴饞之下，立馬訂了日期來台，準備按圖索驥一番。 其中一篇提及單身旅行的吃之苦，苦於......(詳全文)
發表時間：2009-10-14 11:02 | 人氣：1697 | 回應：0
如果米其林指南真的來台 文/zen 日前，負責亞洲區米其林指南的艾倫．費米特（Alain Fremoit）日前由東京親自來台密訪，匿名考察台北餐飲市場，並試吃多家餐廳後返回日本，行程非常低調，據傳，......(詳全文)
發表時間：2009-09-08 01:49 | 人氣：1614 | 回應：0
大文豪的飲食隨筆
文/zen
書名：狐狸庵食道樂
作者：遠藤周作
譯者：陳柏瑤
出版社：麥田
日本天主教作家遠藤周作的大名，在台灣聽過的人應該不少，近十餘年來，國內不少出......(詳全文)
發表時間：2009-06-14 15:56 | 人氣：2317 | 回應：0
尋訪台灣小吃之美
文/zen
書名：為小吃走天涯
作者：吳清和
出版社：二魚文化
無庸置疑，台灣飲食的精華在小吃，而非高檔餐廳。君不見全台各大夜市中那些數十年獨沽一味，認......(詳全文)
發表時間：2009-03-29 14:54 | 人氣：2225 | 回應：0
對MIT的文化產品/服務有信心一點 文/ZEN 根據媒體指出，近來台式麵包在秘魯爆紅，即便麵包一個要價超過百元台幣，一家麵包店一天可賣出八百到一千個麵包，相較於受三聚氫安衝擊而業績直直落的......(詳全文)
發表時間：2008-11-20 00:18 | 人氣：4772 | 回應：2
台灣小吃的神髓：窮吃
文/zen
書名：窮中談吃
作者：舒國治
出版社：聯合文學
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010412775
一提起台灣，總有人愛與小吃美食連......(詳全文)
發表時間：2008-08-26 10:31 | 人氣：3559 | 回應：2
