如果說我對台灣小吃有甚麼不滿，就是食器了！文／Ｚｅｎ大如果說我對台灣小吃有甚麼不滿，就是食器了！
幾乎都是美耐皿塑膠盤和免洗筷，難怪我們只能賣幾十塊錢一份！
自己把好吃的東西......(詳全文)
發表時間：2015-12-15 23:08 | 人氣：617 | 回應：0
漲價就挨批，台灣小吃只能便宜賣嗎？
文/Zen大(本文發表於2015/3/2東方日報大員通訊)
日前鬍鬚張宣布，為反映把關食安所增加的成本，調漲部分產品價格，例如排骨便當......(詳全文)
發表時間：2015-03-02 00:27 | 人氣：1652 | 回應：0
最在地的臺灣味 文/zen(本文發表於2010/7全國新書月刊) 書名：臺灣味道作者：焦桐出版社：二魚 新加坡的媒體說，台灣真正的軟實力在小吃，這話說得在理。 的確，從中國料理......(詳全文)
發表時間：2010-08-06 11:08 | 人氣：2304 | 回應：0
台鐵的月臺便當應多一些想像力 文/zen(本文寫於2010/3/8) 日前媒體報導，素來聞名全台的福隆月臺便當，很可能又將成為絕響，因為台鐵日前進行東線5站的月台飯盒叫賣權招標，通通......(詳全文)
發表時間：2010-03-21 09:47 | 人氣：1300 | 回應：0
好店是會進化的 文/zen 近日讀香港作家邁克新作，其中一篇提到他因讀了舒國治的台灣小吃，嘴饞之下，立馬訂了日期來台，準備按圖索驥一番。 其中一篇提及單身旅行的吃之苦，苦於......(詳全文)
發表時間：2009-10-14 11:02 | 人氣：1697 | 回應：0
尋訪台灣小吃之美
文/zen
書名：為小吃走天涯
作者：吳清和
出版社：二魚文化
無庸置疑，台灣飲食的精華在小吃，而非高檔餐廳。君不見全台各大夜市中那些數十年獨沽一味，認......(詳全文)
發表時間：2009-03-29 14:54 | 人氣：2225 | 回應：0
台灣小吃的神髓：窮吃
文/zen
書名：窮中談吃
作者：舒國治
出版社：聯合文學
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010412775
一提起台灣，總有人愛與小吃美食連......(詳全文)
發表時間：2008-08-26 10:31 | 人氣：3559 | 回應：2
