侍應生不告訴你的秘密，全都在這裡 文/zen 書名：無名侍~服務生機密檔案/多謝你的小費~餐廳侍應生…
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發表時間：2009-12-06 00:39:57 | 人氣：377 | 回應：0
推動生鮮食品的環保認證與產地標章 文/zen（本文寫於２００９／１１／４，有些文章寫了常常就忘了貼…
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發表時間：2009-12-02 01:40:50 | 人氣：155 | 回應：0
食品安全之所以難把關… 文/zen（本文寫於２００９／１０／１８，今年真是食品公安出包年，義或者說…
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發表時間：2009-12-02 01:32:45 | 人氣：163 | 回應：0
好店是會進化的 文/zen 近日讀香港作家邁克新作，其中一篇提到他因讀了舒國治的台灣小吃，嘴饞之下，…
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發表時間：2009-10-14 11:02:33 | 人氣：466 | 回應：0
推動農產品產銷履歷，杜絕假貨欺客 文/zen(本文寫於2009/9/24) 猶記得年初的時候，岳父大…
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發表時間：2009-10-09 00:38:59 | 人氣：272 | 回應：0
瓶裝水沒你想像的那麼好~識破瓶裝水，解讀其生產、流通與販售的破壞性汙染 文/ZEN 書名：別喝瓶裝水…
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發表時間：2009-09-26 01:36:22 | 人氣：588 | 回應：0
馬爾薩斯惡魔捲土重來—全球暖化下的糧食危機 文/zen(比起高寶那本糧食戰爭,這本簡單好讀易懂得多) …
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發表時間：2009-09-25 00:16:49 | 人氣：248 | 回應：0
能吃不一定是福 文/zen（本文寫於２００９／９／９，之前有媒體提到推廣星期一是吃素日的活動，我覺得不錯，也跟老婆一起奉…
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發表時間：2009-09-21 13:36:45 | 人氣：337 | 回應：0
大啖美食的禁忌與誘惑 文/zen 書名：禁斷的貓熊作者：拓未司譯者：陳寶蓮出版社：時報 據說，位於中國四川，以竹子為主食…
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發表時間：2009-09-16 08:15:21 | 人氣：423 | 回應：0
別讓良法美意變擋路惡法 文/ZEN（本文寫於２００９／８／２，最近幾天又有新聞談台灣的有機產品的問題，老實說，台灣的有機…
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發表時間：2009-09-10 11:38:48 | 人氣：379 | 回應：0
盼砷油事件成為喚醒消費者意識的契機 文/zen （本文寫於２００９／７／１５，壓根忘了有此篇文，於今附上／話說監察院糾正…
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發表時間：2009-09-03 01:21:14 | 人氣：360 | 回應：0
狂吃與減肥並盛的時代 文/zen(本文寫於2009.7.6) 最近新聞報導指出，坊間盛行一時的「油切」飲料原來是個大烏龍…
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發表時間：2009-07-31 09:16:46 | 人氣：537 | 回應：0
安坑民居中的好味道~新店民安街上的美食店家群 文/zen 搬來安坑一年多，逐漸習慣了市郊的生活。住在台北盆地的邊緣，空氣…
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發表時間：2009-07-20 10:34:24 | 人氣：927 | 回應：0
現代社會的飲食風險~從麥當勞油品檢測羅生門說起
文/zen（我不知道台灣的媒體是無知還是裝傻，麥當勞等國際速食大…
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發表時間：2009-07-10 09:07:38 | 人氣：569 | 回應：0
吃食物，不是營養素
文/zen
書名：食物無罪（捍衛食物：食客宣言）
作者：麥可．波倫
譯者：曾育…
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發表時間：2009-07-08 23:26:21 | 人氣：490 | 回應：0
