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2014-11-21 12:49:31| 人氣4,523| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

越南筆記. 令人失望的Orange

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再次來到胡志明市的第一個晚上,我到了日本人群居的區域去,在Chu Mạnh Trinh 這條路上找到了「Orange」這家店,會特別來這家店是有原因的,去年(2013)的大胃女王比賽的海外在胡志明市,最後決賽吃的就是這家的拉麵,在台灣看節目的時候,我就知道這間店了,因為曾在雜誌上看過廣告,所以這次也把它當作造訪的目標之一。



雖然看來還是有點食堂的樣子,但和當時在電視中介紹的好像不同了,事實上它在雜誌上的廣告也不同,原本是主打拉麵的店家,但後來變成紅酒坊?此外原本這家店是漢字的「橙」為店名,現在才改為「Orange」,顯然案情並不單純…

入店前看了菜單,確定還是有賣拉麵才進來。相較於食物,現在它變成賣紅酒為主力,主打店內有百款以上紅酒,來店的基本上還是日本人居多,由於是吃飯時間,來的人也都點了吃的,不過……



這就是「傳說中」的決賽拉麵,「雞肉蔥絲拉麵(とりねき拉麵)」。

它實在是……不好吃。麵條是黃麵,和越南常見的潮州、廣式餐廣一樣的麵條,雞肉上面灑了油蔥,因此這碗麵基本上不是日式口味,倒像是中式了,但並非這樣就說它不好吃,重點是它的湯頭根本就是零分,沒有加味精的感覺,但也沒有熬煮的感覺,反正就是很平淡的麵就對了。

當初這家店還有很多不同的拉麵,甚至還有麻婆豆腐拉麵等等,但現在都消失了,熱的湯麵只有這個,其它都是冷麵。



此外還點了一盤咖哩雞肉炒飯,看外表就知道味道了,彰化的牛哥和斗六的阿亮與之相比根本樂勝,它的飯太濕了,所以口感較差。

為什麼會這樣呢?我們和看似店長的越南阿姨聊了起來,才知原因。

她記得去年大胃女王的比賽,也很驚訝原來台灣也看的到,原本這家店是兩個日本老闆經營的,一個負則掌廚,一個負責管理,但掌廚的那個現在跑去河內,而管理的那個跑去美國了,目前這家店算是跑去美國的那個和她的!所以她不只是店長,還是半個老闆耶,更令人驚奇的是,原來食物都是她打理的,所以麵是她煮的,飯也是她炒的。

她說麵和先前的口味一樣(我很懷疑)。

也難怪後來雜誌上的廣告就換了,變成了紅酒坊,而且時間越晚,上班的人越來越多,都是年輕美眉。


因為有氣泡酒買一杯送一杯的活動,因此就點來喝了。幫我們倒酒的美眉可能是新手,搞不清楚氣泡酒和香檳的不同,差點我們就喝到香檳,她正準備開瓶的時候,被店長阻止(殘念)。

後來她不時又犯點小錯(東西掉地上啦之類的),後來等到其它人陸續到班後,她就被叫去店外招客了XD


左邊那個就是差點讓我們喝到香檳的美眉XD

在這邊有不少的店家老闆是日本人,但廚房是越南人負責,雖然如此卻仍做出還不錯的餐點,可是這家Orange 可說是完全崩壞,因為不好吃所以就不附地址了,反正Chu Mạnh Trinh 也不長,這家店靠近Lê Thánh Tôn 那頭就是。

以前有人寫過這家的拉麵好吃,現在已成往事,想吃好吃的拉麵還是到「とみだや」才行(馬上出發)。

台長: 魔彈射手
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越南Johnson
很好的訊息,所以換別家吃
2014-11-22 10:46:11
版主回應
附近有許多家好吃的拉麵
2014-11-22 16:55:37
Justy
恩~~大家都知道這是地雷了.....XD
2014-11-22 12:46:57
版主回應
因為這家害我少試一家看來不錯的
2014-11-22 16:56:12
flty
跑去越南吃拉麵?
2014-11-24 12:37:06
版主回應
胡志明市有家拉麵比我在台灣吃過的都好吃呢!
2014-11-24 12:58:01
Mike Suen
有最後一張照片的大圖嗎? 下次看能不能拗到香檳...... XDDD
2014-11-28 14:53:06
版主回應
那天去我們都覺得那個女生是最清新可愛的一個,可以說她因為年少不懂事所以才拿錯酒嗎XD
2014-11-28 15:54:19
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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