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2017-04-24 07:00:00 | 人氣(1,764) | 回應(7) | 上一篇 | 下一篇

【 南竿 】蛋餅

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旅遊日期 : 2017.4.3
南竿介壽村的獅子臨時市場, 臥虎藏龍, 三道馬祖必吃的經典美食全都在這。


吃完鼎邊糊 ( 詳情請看 【 南竿 】 阿妹的店 ), 買完蠣(虫弟)餅之後 ( 詳情請看 【 南竿 】 蠣(虫弟)餅 ), 就在蠣(虫弟)餅的旁邊, 還有一家人氣也是強強滾的蛋餅, 排隊人潮絡繹不絕。


跟蠣(虫弟)餅一樣, 同樣沒有店名和招牌, 但是內行人就是知道, 究竟這家蛋餅有什麼過人之處, 讓饕客趨之若鶩呢?


只見老闆用一台機器, 把麵皮壓平, 難道, 這就是它好吃的秘訣?


一般在台灣早餐店看到的蛋餅, 都是先在鐵板上打顆蛋, 再鋪上一片蔥油餅皮, 正反面煎熟後, 就用鍋鏟切成小塊。


可是這家蛋餅的作法不一樣, 他沒有用市面上現成的蔥油餅皮, 而是自己手工作, 然後用機器壓平, 最後放到鐵板的蛋上面, 就像煎荷包蛋, 也沒有切, 就大功告成了!


您看, 老闆用鍋鏟把麵皮攤平, 讓每個蛋餅大小都能儘量一致。


一拿到熱騰騰的蛋餅, B 仔顧不了燙, 火速咬了一口。


天啊! 這蛋餅吃起來好軟, 好好吃喔! ^0^


B 仔吃完一個還不夠, 還意猶未盡, 所以我們之後又特地跑回來再買第二次。 沒辦法, 這麼好吃的蛋餅, 也只有這裡才有賣啊!

此次南竿行,計程車點到點車資分享
計程車 手機 車資 感想
祥哥 0933-100-804 150 ~ 200
胡金蓮 0919-280-495 120 ~ 150 好心大姊,會主動幫您照全家福,留下這美好一刻。
阿官 0928-812-833 100 起 1. 專業導遊,知道許多南竿私房景點。

2. 乘車期間,若發現您的行程走法有誤,會給您建議,且告知怎安排,才能省車資,又能玩得盡興。

3. 兩趟車程,距離有遠有近,卻都只收我 100 元。
輝哥 0933-437-743 1. 追淚達人,當大家都還不知哪有藍眼淚時,他已經帶著他的乘客,到他秘密景點成功追淚。

2. 若能早一天認識他,就不用花冤枉錢到北海坑道,欣賞那幾顆點點的眼淚。

商家資訊
店 家 蛋餅
地 址 連江縣南竿鄉介壽村 ( 獅子市場 )
相 簿 2017.4.3 - 蛋餅 ( By Remona )
2017.4.3 - 蛋餅 ( By Mikey )
本次行程 Day 1 : 出發 -> 松山機場、北竿機場 -> 芹壁家適咖啡民宿 -> 芹壁村 -> 魚之鄉魚麵行 -> 戰爭和平紀念公園主題館 -> 螺蚌山自然步道 -> 大胆據點 -> 壁山觀景 -> 坂里沙灘 -> 坂里大宅 -> 北竿遊客中心 -> 龍和閩東風味館 -> 芹壁家適咖啡民宿

Day 2 : 芹壁家適咖啡民宿 -> 南北竿航線 -> 神農山莊 -> 北海坑道 -> 大漢據點 -> 南竿遊客中心 -> 媽祖巨神像 -> 馬祖港 -> 馬祖劍碑 -> 馬港天后宮 -> 和田屋、馬港觀光夜市 -> 雲台山 -> 津沙聚落 -> 鐵堡 -> 馬祖故事館 -> 南竿遊客中心 -> 北海坑道 -> 神農山莊

Day 3 : 神農山莊 -> 阿妹的店 -> 蛋餅 -> 蠣(虫弟)餅 -> 山隴蔬菜公園、天美軒餅店 -> 馬祖酒廠 -> 八八坑道 -> 福山照壁.枕戈待旦 -> 蔣公紀念園區、海濱大道 -> 經國先生紀念堂 -> 儷儐餐廳、報告班長 -> 十烈士碑坊 -> 大砲連營區 -> 南竿機場 -> 回程


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台長: Mikey
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Lazybone
去一次馬祖不容易啊
去年我才跟朋友去了一次
沒辦法什麼都體驗到 這家就錯過了
2017-04-24 15:02:04
版主回應
所以,這次去,我把握每一次機會,通通給它吃上一輪。^_^
2017-04-24 16:19:13
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2017-04-25 10:06:42
版主回應
謝謝小天使
2017-04-25 10:27:27
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章圖片極為優質,獲選為本日熱門圖片,將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的圖片,加油!
2017-04-25 10:31:32
版主回應
謝謝小天使
2017-04-25 10:55:34
ben
眼前特有美食好像大多數都是中年以上繼續撐著'難到沒有年輕人接棒傳承嗎?感覺好可惜喔!眼前好多年輕人寧願失業當媽寶也不願意吃苦耐勞接受再教育{手藝}致使許多傳統美食漸漸失傳感覺好可惜喔!在此看到你PO傳統美食有感而發!敬請見諒~
2017-04-25 21:20:32
版主回應
您的問題,當天我有問,年輕人幾乎都到台灣本島工作了。
當地想傳承家業的年輕人似乎不多。
2017-04-25 21:57:52
ben
謝謝回應!
2017-04-25 23:17:07
版主回應
^_^
2017-04-26 08:00:02
新加坡留學
東西便宜又好吃,謝謝分享
2017-08-04 13:04:17
版主回應
不客氣。^_^
2017-08-04 13:06:21
日系棉麻服飾
天啊~~看起來就是我喜歡的那種外酥內Q蛋餅耶!下次去馬祖必訪啊!!
2017-08-18 20:02:16
版主回應
^_^
2017-08-18 22:47:19
我要回應
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