每年SK2在夏日，總會辦一回類似的主題，符合時令，生酒、夏生酒就是最好的例子。釀造過程裡沒有「火入」（加熱殺菌）的酒，就是生酒，和生詰、生貯蔵是不同的東西，清新爽口的程度也有差別；夏......(詳全文)
發表時間：2013-06-03 13:28 | 人氣：1702 | 回應：1
SK2每天都會有一回夏酒祭，對喜好清酒的我們來說，夏生酒、生原酒就像是為夏天而生的，有了這些，夏天就不寂寞了，酒精也不會太少補充了。地點選在櫻上水老闆的新店「雫（しずく）」，相信因為......(詳全文)
發表時間：2011-09-16 10:28 | 人氣：2073 | 回應：1
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日前獲得線報指出，大潤發進了一批清酒，雖是常溫儲存、展示酒甚有日光燈照射，價錢卻頗合理，故搶在剛進資沒多久購入數瓶。此次和神人D相約試酒，地點選在臨時來總是沒位的太卷：
太卷 壽司......(詳全文)
發表時間：2010-06-10 14:47 | 人氣：3975 | 回應：0
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春天喝春酒是天經地義的事，葡萄酒沒辦法喝到「春酒」，清酒總可以吧？主辦人這次找到兩款立春早上鮮搾的生原酒，搭配兩款しぼりたて、一款龍力生原酒，成為這次SK-II的主題，也很符合「春」的......(詳全文)
發表時間：2010-04-22 15:52 | 人氣：3438 | 回應：0
本次SK-II的主題是「生酒」，生酒是未經「火入れ」（加熱殺菌）的酒，一般而言清酒會經過兩次加熱殺菌，第一次在過濾後，第二次在裝瓶時。「火入れ」旨在穩定酒質，生酒因未經此步驟，酒液殘......(詳全文)
發表時間：2009-09-24 14:51 | 人氣：3321 | 回應：0
