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2011-09-03 18:51:12

暖身系列料理

2012-01-08 20:02:05

青蒜雲吞(2012年小品010)


材 料：水餃、青蒜、蔥花、香菜、自製辣椒調味料：開水少許、做 法：1.青蒜、蔥切蔥花。2.水餃用熱水煮熟熟備用。3.青蒜、蔥花、香菜、自製辣椒、開水少許、全混合拌均勻淋在水餃上既可。部落格專用相簿
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2012-01-07 14:08:19

沙茶小卷(2012年小品009)


材料：小卷、青蒜調味料：沙茶醬、水少許、做 法：1. 小卷洗淨切塊、青蔥切蔥花。2. 小卷用熱水川燙成半熟狀備用。3.取陶鍋放入青蒜、沙茶醬、水少許、拌炒均勻加入小卷炒均勻既可。
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2012-01-06 12:58:47

香腸炒飯(2012年小品008)


材 料：香腸、蔥花、白飯調味料：鮮味精、醬油膏、水少許、油少許、做 法：1.香腸切丁、蔥切蔥花。2.鍋熱油放入香腸炒熟、加入蔥花、鮮味精、醬油膏、水少許微滾放入白飯關小火拌炒均勻既可。《白飯：熱飯冷飯都可》
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2012-01-05 16:01:43

龍骨冬瓜湯(2012年小品007)


材 料：冬瓜、龍骨（豬的背骨）調味料：鮮味精、鹽少許、香菜、水少許做 法：1.龍骨煮沸去渣。2.冬瓜去皮切大塊。 2.將冬瓜與龍骨鍋中，開大火煮開後關小火燜煮50分鐘，調味放香菜既可。《龍骨用川燙去渣也行》《煮湯...
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2012-01-05 15:59:16

烤骰子牛肉(2012年小品006)


材 料：牛肉、調味料：油、蒜片 做 法：1.取平底鍋熱油煎牛肉兩面焦、在將牛肉切成骰子丁，放入烤盤中2.烤箱預熱將烤盤放日入烤15分既可。《煎肉時、一面約煎2～3分鐘、肉表面出血水時、翻面、在煎2～3分鐘》《油可選...
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2012-01-05 15:50:06

泡菜年糕（三）(2012年小品005)


材 料：泡菜、年糕、蔥、高湯調味料：高湯、鮮味精、醬油膏、水做 法：1.泡菜切小塊，蔥切段、2.取鍋放泡菜、年糕、蔥、加水、調味料、炒拌均勻既可
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2012-01-05 15:47:06

地瓜飯(2012年小品004)


材 料：地瓜、米調味料：沙拉油少許做 法：1.地瓜去皮切小塊， 2.米洗好入水加地瓜塊淋少許沙拉油切開關煮飯既可。《與平時煮飯相同、只是增加地瓜而已》
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2012-01-03 12:51:40

冬瓜封(2012年小品003)


材 料：冬瓜調味料：米酒、蠔油、薑片、蔥段、水少許做 法：1.冬瓜去皮切大塊， 2.將冬瓜與調味料放入鍋中，開大火煮開後關小火燜煮50分鐘既可。
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2012-01-03 12:47:14

南瓜泥(2012年小品002)


材 料：南瓜調味料：鹽少許、沙拉醬做 法：1.南瓜去皮蒸熟，取一濾水籃將南瓜輕壓成泥狀，放置讓水滴盡，越乾越好。2.滴乾水之南瓜泥上灑上鹽，拌入沙拉醬一起拌勻既可。【濾南瓜泥要隨時翻動讓水順暢流出】【南瓜水...
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2012-01-03 12:41:41

紹興燉肉(2012年小品001)


材 料：豬肉、水晶餃、蔥、青蒜、蒜頭、調味料：鹽少許、糖少許、醬油膏、甘醇醬油、紹興酒少許做 法：將豬肉、蔥、青蒜、蒜頭、鹽少許、糖少許、醬油膏、甘醇醬油、紹興酒少許一起放入鍋中、開大火煮開後關小火燜煮...
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2012-01-02 20:26:54

布丁


我家新成員,美國短毛貓,女生,8個月大,不怕生,喜歡黏人,
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2012-01-02 19:25:26

2012.01.02家宴


南瓜牛肉片,雞肉凍,蒜醬雲吞,燜煮娃娃菜,蜂蜜番茄,沙茶小卷,牛肉蔬菜清湯
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2011-12-30 16:39:34

12月30日家宴


雞尾酒雞尾酒.雞柳沙拉.龍骨冬瓜湯.........
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2011-12-23 13:21:19

12月23日家宴


油醋莎拉,黑豆 ,嚥丸湯 ,蜂蜜蕃茄,牛肉燴飯
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2011-12-22 08:23:30

12月19日家宴早午餐


12月19日家宴早午餐
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