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2011-09-03 18:51:12

暖身系列料理

2012-09-28 09:40:15

鮮香菇肉絲紅蘿蔔洋蔥(2012年小品040)


材料: 鮮香菇、肉絲、紅蘿蔔、洋蔥、醬油膏、烏醋、沙拉油、香油。作法：鍋熱油將切片鮮香菇、肉絲、紅蘿蔔、洋蔥絲拌炒熟、再加入醬油膏、烏醋拌炒均勻，,起鍋前淋上香油既可。
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2012-09-28 09:38:32

鹽嗆蝦(2012年小品039)


材料：白蝦、老薑片、蔥段、鹽、米酒、沙拉油作法：1. 白蝦洗淨，吸乾水分。2. 起鍋熱油，爆香老薑片、蔥段，加入蝦拌炒，再加入米酒、 鹽調味翻炒，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。開蓋再拌炒均勻即可起鍋。
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2012-09-28 09:36:38

肉絲炒韭菜花(2012年小品038)


材料：肉絲、韭菜花切段、鮮味精、水作法：鍋熱油直接將切好肉絲拌炒熟再放入韭菜花、鮮味精、水。拌炒均勻既可。
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2012-09-28 09:35:00

馬鈴薯煎蛋(2012年小品037)


材料：馬鈴薯、蛋、橄欖油、鮮味精、黑胡椒粒作法：1.蛋、橄欖油、鮮味精、黑胡椒粒打成蛋汁2.平底鍋熱油將切滾刀馬鈴薯煎軟、再將打好的蛋汁淋上在馬鈴薯上煎焦既可。
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2012-09-27 10:49:36

紅燒獅子頭(2012年小品036)


材料：豬絞肉、荸薺、薑、蔥、雞蛋A：太白粉、醬油膏、米酒、胡椒粉B：麵粉、沙拉油C：扁魚、大白菜、香菇、沙拉油作法： １、買去皮荸薺切小丁、薑、蔥洗淨，全切細末。２、豬絞肉放入碗中，打入雞蛋，加入1及Ａ料攪...
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2012-09-27 10:47:20

杏鮑菇炒肉絲(2012年小品035)


材料: 杏鮑菇、肉絲、醬油膏、烏醋、沙拉油、香油、水。作法：鍋熱油將切滾刀杏鮑菇、肉絲、醬油膏拌炒加水燜爛、起鍋前淋上烏醋、香油既可。
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2012-09-27 10:45:37

芹菜炒黑輪(2012年小品034)


材料: 芹菜、黑輪、鮮味精、沙拉油、香油、水。作法：鍋熱油將切段芹菜拌炒加水燜爛、再加入切片黑輪、鮮味精拌炒均勻，,起鍋前淋上香油既可。
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2012-09-27 10:44:03

大黃瓜炒黑輪(2012年小品033)


材料: 大黃瓜、黑輪、蔥花、鮮味精、沙拉油、香油、水。作法：鍋熱油將切塊大黃瓜拌炒加水燜爛、再加入切片黑輪、蔥花、鮮味精拌炒均勻，,起鍋前淋上香油既可。
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2012-09-27 10:42:08

鮮香菇肉絲玉米筍洋蔥(2012年小品032)


材料: 鮮香菇、肉絲、玉米筍、洋蔥、醬油膏、烏醋、沙拉油、香油。作法：鍋熱油將切片鮮香菇、肉絲、切段玉米筍、洋蔥絲拌炒熟、再加入醬油膏、烏醋拌炒均勻，,起鍋前淋上香油既可。
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2012-09-27 10:40:01

九層塔炒海瓜子(2012年小品031)


材料:海瓜子、蒜末、辣椒、薑、九層塔、醬油膏、米酒、沙拉油、香油。作法：鍋熱油將蒜末、辣椒、薑絲先爆香。把海瓜子加入，再加米酒、醬油膏，一起拌炒，一直炒拌海瓜子開加入九層塔與一點香油拌炒均勻既可。
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2012-09-27 10:38:16

豆腐皮拌炒韭菜花(2012年小品030)


材料：炸過豆腐皮、韭菜花、鮮味精、油作法：鍋熱油直接將切好韭菜花拌炒、再加入切好炸過豆腐皮、鮮味精入拌炒均勻既可。
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2012-09-27 10:35:51

蜜醬豬肉塊(2012年小品029 )


材料：豬肉塊、油、蜂蜜、醬油膏、一點水作法：鍋熱油直接將切好肉塊拌炒至6分熟,加入醬油膏‧水拌炒至全熟,起鍋前淋上蜂蜜拌勻既可。
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2012-04-23 08:42:28

肉絲炒馬鈴薯(2012年小品028 )


材料：肉絲、馬鈴薯切條、蔥段、鮮味精、水作法：鍋熱油直接將切好肉絲拌炒放入馬鈴薯條、蔥段、鮮味精、水。燜煮到馬鈴薯條變軟既可。部落格專用相簿
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2012-04-21 08:31:32

黑胡椒肉絲炒洋蔥(2012年小品027 )


材料：黑胡椒醬、肉絲、洋蔥絲作法：鍋熱油直接將切好肉絲拌炒加洋蔥絲炒軟,再將買現成罐裝黑胡椒醬直接調味既可。部落格專用相簿
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2012-04-20 08:20:16

三色椒(2012年小品026 )


材料：青椒,紅椒,黃椒,鮮味精作法：鍋熱油直接將切好三色椒入鍋調味拌炒既可,部落格專用相簿
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