老中醫師說: 龍眼呀、是個好東西、補血安神、歸脾湯
看到阿堂叔叔的心血、哇~~~果實纍纍耶!
那麼這各夏天來醞釀冬天進補的"薑汁桂圓果醬"
剝了殼的龍眼、晶瑩剔透、果實隱隱約約可見 (這確實花了不少時間的成果)
榛榛最愛加了冰糖的果肉、咬起來"喀之喀之"
喔~~ 那是冰糖的聲音啦!!
完成嘍!! 來不及"過程"拍照
因為"小鍋熬煮" 手不停的攪動、下次必須請各好心人士拍過程、好讓各位看官看的清楚
桂圓在處理過程、是非常耗時的、剝殼、去果實、
還必須將靠近蒂頭的果肉去除、否則煮起來會像這樣、影響了整體視覺
搭配優格
、很對味
熬煮時、整鍋散發著濃濃的龍眼味、像龍眼乾、卻又有種淡淡的辛辣味
哈~哈 ~ 因為加了"薑末"啦
此款薑汁桂圓果醬、很適合加入熱紅茶裡
有種果香、蜜香、花香、難怪英國人特愛在紅茶裡加果醬
這各秋冬~得好好品味溫存一番
龍眼是我國歷史上推崇的四大名果之一,素稱「益壽神品」。本草綱目李時珍說:「食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。」龍眼的營養價值很高、並諸多保健功能:1:龍眼肉有一定的抗衰老作用,因為它能抑制使人衰老的活性2:提高人的抗壓力能力,增強免疫功能和抗病能力。3:龍眼肉為補血益心的佳品、是最佳"鐵"的源。4:龍眼還能強健脾胃,抗失眠自古被視為「果中神品」成份:當日現採粉殼龍眼、薑末、檸檬、冰糖、天然果膠保存:常溫6各月、開封2周請冷藏售價:150(250g) 訂單留言
龍眼是我國歷史上推崇的四大名果之一,素稱「益壽神品」。
本草綱目李時珍說:「食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。」
龍眼的營養價值很高、並諸多保健功能:
1:龍眼肉有一定的抗衰老作用,因為它能抑制使人衰老的活性
2:提高人的抗壓力能力,增強免疫功能和抗病能力。
3:龍眼肉為補血益心的佳品、是最佳"鐵"的源。
4:龍眼還能強健脾胃,抗失眠
自古被視為「果中神品」
成份:當日現採粉殼龍眼、薑末、檸檬、冰糖、天然果膠
保存:常溫6各月、開封2周請冷藏
售價:150(250g)
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