握壽司的緊致度很關鍵文／Ｚｅｎ大
握壽司的緊致度很關鍵，好的握壽司的線條要符合舍利所支撐起來的幅度，呈流線型，而且魚肉要透過握的動作令其緊致，微往內擠，取起時舍利不會散落，順利放入......(詳全文)
發表時間：2015-11-30 00:00 | 人氣：680 | 回應：0
...
兩天一夜的嘉義小旅行
文/Zen大
如果你打算去嘉義小旅行，我會建議你，前一天傍晚左右，就先入住嘉義．
先在火車站附近租輛摩托車，然後上文化路夜市，挑幾家你看得順眼的小吃試試看．只......(詳全文)
發表時間：2015-08-25 17:32 | 人氣：2090 | 回應：0
...一脫成名天下知，然後呢？ 文/Zen大(本文發表於2015/2/20東方日報大員通訊專欄) 前一陣子，網路上出現一個裸體做菜的女生，一時間鬧得沸沸揚揚。主要還不只是裸體，也不是因為做菜，畢......(詳全文)
發表時間：2015-02-20 00:00 | 人氣：1542 | 回應：0
食安問題，何止油而已？
文/Zen大(本文發表於2014/10/31東方日報大員通訊專欄)
雖然去年底時，就因為食用油問題，頗鬧了一陣，不過恐怕是到今年頂新魏家的飼料油混充......(詳全文)
發表時間：2014-10-31 00:19 | 人氣：1450 | 回應：0
摸一下又不會少塊肉？
文/Zen大(本文發表於2014/9/8東方日報大員通訊專欄)
一直到今天，不少女性被性騷擾、吃豆腐得逞之後，言詞責難犯錯者時，還常常能夠聽到「摸一......(詳全文)
發表時間：2014-09-08 00:13 | 人氣：1831 | 回應：4
便利超商不能不給換發票嗎？
文/Zen大(本文發表於2014/9/3東方日報大員通訊專欄)
前一陣子，有台灣的便利超商宣布，未來不再接受統一發票普獎的現金兌換。若要兌換，......(詳全文)
發表時間：2014-09-03 00:25 | 人氣：1586 | 回應：0
包豬肉的聖經紙 文/Zen大 對基督徒來說，很難想像一本好好的《聖經》被人拆開，拿來包豬肉吧？ 這樣的事情，在物資缺乏的過去，卻是存在的。我小的時候，塑膠袋還不發達的時候，......(詳全文)
發表時間：2013-01-21 00:00 | 人氣：5781 | 回應：0
B級美食只能低價販售嗎？～是鬍鬚張太貴，還是我們的薪水太低？ 文/Zen大(本文寫於2012/10/12) 作家劉克襄老師一篇「不高興」鬍鬚張滷肉飯要價68元的文章，引發強烈共鳴，不少媒體追加......(詳全文)
發表時間：2012-12-17 00:00 | 人氣：2344 | 回應：1
中秋將近，肉不妨少烤一點 文/Zen大 一年一度的中秋節即將在9/30登場，近來不少民眾已經紛紛開始提前慶祝，在街頭巷尾辦起烤肉活動。 中秋節烤肉，是台灣社會自己發展出來的中秋......(詳全文)
發表時間：2012-09-23 09:25 | 人氣：98 | 回應：0
創造「老年」的新典範~老年是一種未完成的現代性計劃 文/Zen大(本文發表於2012/5全國新書月刊) 書名：老年之書~思我生命之旅主編：Thomas R. Cole、Mary G. Winkler譯者：梁永安出版社......(詳全文)
發表時間：2012-06-12 00:20 | 人氣：2312 | 回應：0
...工業用重金屬入飼料~罰責太輕，抽驗太少 文/zen(本文寫於2012/3/22,事情過了一個月,誰還記得?) 台灣人大概沒想到，我們生活的台灣竟然如此之「毒」！去年才驚覺自己多年來吃了一堆塑化......(詳全文)
發表時間：2012-04-26 00:00 | 人氣：924 | 回應：0
也是禁食禱告~精神糧食的禁食禱告 文/zen(本文部分文稿發表於國度復興報) 身為基督徒，一定都有「禁食禱告」的經驗。為了自己的犯罪悔改，為了參加某個特別聚會，為了替某個弟兄姊妹、......(詳全文)
發表時間：2011-11-01 00:26 | 人氣：1084 | 回應：0
只要願意少吃肉與加工食品，就能緩解全球糧荒與原物料價格上漲 文/zen(本文寫於2011/3/2,三個月後,台灣爆發大規模的黑心起雲劑事件,說明了台灣這個富裕社會選擇浪費糧食的方法有多麼荒謬,而......(詳全文)
發表時間：2011-06-08 07:45 | 人氣：1424 | 回應：0
中央市場是家庭主婦省錢的好幫手 文/zen 前兩天的新聞報導說，由於糖價漲不停，未來不排除限制民眾購糖數量，必須拿身分證才能登記買糖。 最近一年以來，因為全球暖化的影響，世......(詳全文)
發表時間：2010-11-10 14:12 | 人氣：2158 | 回應：0
吃肉，但吃少一點 文/zen(本文發表於基督教長老教會教會公報/除了本篇談到的幾點之外.說實話,因為養殖畜牧業和環境生態的改變,如今大型動物體內都含有相當高量的重金屬或汞,吃太多真......(詳全文)
發表時間：2010-07-06 00:20 | 人氣：1076 | 回應：0
