（照片是京都丸久小山園抹茶商品）別再把綠茶粉作的甜品貼上抹茶口味標籤好嗎？文／Ｚｅｎ大昨天在公館的一家專賣各式布朗尼的甜點店買了幾個口味，都不錯吃，唯獨抹茶口味，又讓我失望．我這......(詳全文)
發表時間：2016-06-04 08:44 | 人氣：1500 | 回應：0
為什麼食物掉到地板上，不能撿起來吃？
文/Zen大（本文發表於２０１６／４／８國語日報社年社會學）
還不「懂事」的孩子，食物掉到地上時，一定會不由自主地去撿起來吃，直到......(詳全文)
發表時間：2016-05-26 00:00 | 人氣：2632 | 回應：0
只好沉默 文/Zen大 日前，和老婆大人一起到住家附近新開的平價牛排館用餐。說平價也不是業是那種百元等級的，而是時下流行的三四百元厚切牛排。 平價牛排館也算吃過不少，當然也......(詳全文)
發表時間：2014-12-06 14:56 | 人氣：1346 | 回應：0
對假食物的怨念，對真食物的執著 文/Zen大 願意花時間親手替所愛之人烹煮真食物，是一種花再多錢都買不到的幸福！ 自從塑化劑事件後，我家老婆大人被嚇傻了，決定爾後要多多自己......(詳全文)
發表時間：2014-03-25 00:00 | 人氣：1161 | 回應：0
...吃得經濟，而且美味
文/Zen大
書名：中午吃什麼？~一個經濟學家的無星級開胃指南
作者：泰勒．柯文
譯者：朱道凱
出版社：早安財經
前些日子，......(詳全文)
發表時間：2013-07-23 06:00 | 人氣：3603 | 回應：1
你堅持愛的方式 文/Zen大(獻給所有偉大的母親+妻子,這個世界因為你們的無私忍耐與奉獻才能順利運轉~~) 你是一個只要能得到一點點的愛，就能感到滿足的女人；偏偏你愛上的男人，都是......(詳全文)
發表時間：2013-03-07 13:46 | 人氣：1090 | 回應：0
袋裝零食，好吃得讓人上癮的秘密
文/Zen大
書名：為什麼一口接一口停不了？揭開零食成癮的真相
作者：幕內秀夫
譯者：游韻馨
出版社：臉譜
看......(詳全文)
發表時間：2013-03-01 07:00 | 人氣：2780 | 回應：0
...一邊過敗壞的生活，一邊保持身體健康唷！！ 文/Zen大(本文部分文稿發表於國度復興報) 廣告實在是當代社會生活最需要防備的酵。 這兩天看到一支優酪乳的廣告，這則廣告算是相當典......(詳全文)
發表時間：2012-10-16 00:00 | 人氣：1514 | 回應：0
...快節奏音樂的餐廳，都不是好餐廳
文／Ｚｅｎ大關於餐廳的好壞我相信行銷學研究所揭示的一個道理～＞放大聲喧鬧快節奏的音樂給客人聽，可以使其動作變快，快點吃完快走人，提升翻桌率（餐廳......(詳全文)
發表時間：2012-09-16 00:05 | 人氣：3529 | 回應：2
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喜歡與不喜歡的，都給你 文/Zen大(本文發表於聯合報家庭版) 和老婆大人婚前交往兩年多，婚後四年，將近七年的相處下來，最近突然發現了一件有趣的事情，那就是她每次吃到不喜歡的食......(詳全文)
發表時間：2012-08-24 15:44 | 人氣：2285 | 回應：0
台灣飲食文化中的味精DNA文/zen不久前台北市長郝龍斌很得意的想把台北市推上美食之都我聽了都感到汗顏台北城裡所謂的美食不知道有多少家的所謂秘方其實就是味精(妙的是 不少味蕾早就壞掉的食客 ......(詳全文)
發表時間：2012-05-14 15:48 | 人氣：2210 | 回應：0
米油鹽醬醋茶學問大文/ZEN(柴現在不好買 就不談了...)上周去逛食品材料行 看到鹽之花 隨即買了那上面寫剛進貨 卻只剩下一罐 真是驚人的銷售速度看來不少人識貨不過 鹽之花在台灣的確不......(詳全文)
發表時間：2012-05-12 16:57 | 人氣：1994 | 回應：0
讓多餘的食物能夠與貧窮弱勢民眾共享 文/zen(本文寫於2011/10/14) 日前媒體報導，聯合利華飲食策劃針對北區餐廳進行調查，發表首份「台灣餐飲業食材使用現況調查」，結果指出廚房營運......(詳全文)
發表時間：2012-05-04 03:33 | 人氣：1800 | 回應：0
工業用重金屬入飼料~罰責太輕，抽驗太少 文/zen(本文寫於2012/3/22,事情過了一個月,誰還記得?) 台灣人大概沒想到，我們生活的台灣竟然如此之「毒」！去年才驚覺自己多年來吃了一堆塑化......(詳全文)
發表時間：2012-04-26 00:00 | 人氣：924 | 回應：0
用心吃，不要被習慣綑綁 文/zen 書名：用心吃，不要用力吃作者：帕維爾．索莫夫譯者：張毓如出版社：遠流 坊間充斥著大量教人如何吃得營養、健康、苗條的飲食指導作品，規律飲食......(詳全文)
發表時間：2012-04-03 08:08 | 人氣：1664 | 回應：0
