在 3/03禮拜一，我開學了。這是我來美國唸書的第一個學期。除了老師和同學是外國人外，感覺和在台灣上課並沒有什麼很大的不同。當然，在英語聽講上還不能全盤理解，這是一定的。不過大致上都還可以掌握。所以請不要擔心，這不會妨礙我成為好學生。XD
這個 Spring quarter我選了三門課：International Business、Managerial Economics、和 Financial and Managerial Accounting。前兩科的老師是同一人。男性，埃及籍的年老教授。花白的頭髮戴著眼鏡，講話緩慢並帶著不影響被理解程度的腔調。感覺是個有修養又親切的長者。但上他的課時常令我感到暴躁。首先，他的板書字體潦草，卻又不多用點力寫，稍微坐遠一點就只能看見一團有顏色的東西浮在黑板上而已。然後講課經常沒有系統，想到什麼就講什麼；隨著這個，連黑板上的東西都信手亂改，每次都幾乎讓我忍不住想衝上去輪他兩拳!!
而 Accounting是什麼？是會計啊~~ 是那個讓我在大學時代三修過的會計啊~~ 瑣碎與繁複在現世的具體化身，是我這種先天性神經大條者宿命的敵人。雪上加霜的是，Accounting老師是個殺手級的教授...... 講話速度跟上課進度都是用飆的，課堂上還會無預警地隨機點人問問題，我就被點過好幾次...... 幸好平常有積口德，那幾次我剛好都會。所以如果事先沒有預習，上他的課會有被 excellent的感覺。不過一個禮拜的進度就是兩章啊~~ 好像才剛剛拼命看完前兩章，馬上就要趕著看後兩章了。這幾個禮拜都是這樣，感覺不斷地被會計追著跑......。
雖然書沒唸完，但還是去試了幾家餐廳。這就是所謂的『鳥為食亡』......。因為有點久了，比較有印象的只有幾家。第一家是『Uno』。雖然這店名跟台灣有個男性洗面乳的牌子一字不差地一模一樣，但它卻是一家道道地地、而且頗負盛名的 Pizza店。Pizza本來在芝加哥就是一種名產了，而這家店的 pizza更是有特色。非常非常的厚。以我的食量，吃兩三片就飽了；在台灣我要吃個七八片呢。而味道上，請一定要點名稱中有 Uno字樣的那一道。厚實的 pizza上融著大量烤成金黃色的 cheese；咬下去時，夾層就立刻溢出熱騰騰的香濃肉汁來。記得要趁熱吃。
然後是一家日本料理『Beni Sushi』。想不到在美國可以吃到新鮮的海膽壽司，這家店裡有。我還點了 Rainbow Roll，是用各種不同的生魚片和食材包裹而成，外表看起來像彩虹一樣豐富的壽司捲；Shrimp Tempura Roll則是以炸蝦為主角的壽司捲；以及雖然是開胃菜，但是份量卻一點也不輸給主菜的雞肉飯。這餐吃得狂飽。而且每道菜都不錯，但是就像店名一樣，都是壽司類的料理居多，菜色變化不大。
還有天晚上為了吃『Cheese Cake Factory』，等到九點多才終於吃到晚餐。這家餐廳很有名，客人非常非常多。不接受電話預約的樣子，總之是家生意好到很屌的店。不過等待的過程不見得全部都很辛苦，因為看到有個就算說她是模特兒也不會覺得奇怪的性感韓國女子。義大利麵蠻好吃的，可是有名的是他們的 Cheese cake。我點的醬汁是藍梅口味。蛋糕的 cheese味濃而不膩，口感也很細緻，份量算大的，但我還是把它吃完了......。
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