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2022-03-30 16:02:57| 人氣14| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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媽媽全職10年在家帶娃,順便修鍊了廚藝,每天早餐換著花樣做

我是一名全職媽媽,全職在家帶娃已經有10年之久了! 這10年除了帶孩子,順便還修鍊了一下廚藝,以前飯菜能做熟就不錯了,現在各種家常菜已經做得很熟練了。

尤其是做早餐,因為我們家每天能夠在一起吃飯就只有早餐,每天早餐換著花樣做,也成了我們生活中的一種小樂趣,目前已經堅持了六年了。 從最開始只會豆漿饅頭煮雞蛋,到現在中式西式早餐都能做一些,我也挺有成就感的。 一起來看看我最近做的七天早餐吧,每天換著花樣做,平凡生活更有樂趣

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豆漿是比較簡單省事的營養早餐飲品之一,我用去核紅棗、花生、核桃、黃豆、燕麥片一起放進豆漿機里,加上清水,啟動五穀功能製作,做出來豆漿口感香甜、入口細膩無渣,營養又好喝。白菜炒雞蛋:將白菜切碎,雞蛋打散,炒鍋燒熱放油,放雞蛋液炒成塊,盛出備用,鍋里再放油,放白菜炒至斷生,放雞蛋塊,放鹽調味,出鍋裝盤即可發糕可以用大碗也可以用小紙杯,小紙杯比較受歡迎,用一個雞蛋加一杯牛奶,再加玉米麵和小麥麵粉、白糖、蔓越莓乾一起拌成麵糊,放到小紙杯里,醒發后蒸熟。 杯子比較小,做起來簡單省事還好吃,這一盤吃一餐剛好牛奶是最简单省事的早餐饮品,直接放到奶锅里加热一会儿就可以,不用煮开,加热到自己喜欢的温度就可以了。蚝油生菜也是快手家常菜之一,口感清脆,我很喜欢。炒锅烧热,放少许食用油,放生菜翻炒断生,加一勺蚝油翻炒均匀即可出锅装盘花朵豆沙面包是自制的,低糖无油更加健康,包括里面用的红豆馅也是自制的,口感非常好。现在家里几乎都有烤箱,做面包也更加方便了。做法分享过,可以在我的主页里查找翻阅。配方这里写一下:牛奶160g、鸡蛋1个、盐2g、糖20g、面包用高筋面粉260g、耐高糖酵母粉3g、自制红豆馅适量八宝粥里面有很多种豆子,一般都不太好煮熟,用电饭锅的预约功能是最合适不过了。睡前把各种豆子、米、红枣等食材放到电饭锅里,加上清水,设置好预约时间,早上起来就已经做好了,直接转成保温模式,盛到碗里就能吃,太方便了。面包还是自制的花朵豆沙面包,因为孩子们喜欢吃,所以又做了一个。但这个面包没有撒面粉,而是刷的蛋液,成品没有撒面粉的好看。

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果仁菠菜的做法:将花生米洗净后加少许油拌均匀,再放到空气炸锅里200度10分钟左右,炸好以后成出放凉,口感就会脆了。菠菜洗净后焯水,切成小段。再用香油、米醋、盐拌均匀,倒入炸花放凉的花生米一起拌均匀即可。

台長: retetgrestgresrfg
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