小雪，是入冬以後的第二個節氣。 小雪過後，天氣會越來越冷。 寒冷的氣候，使人體維生素代謝發生明顯變化。 我們的日常飲食養生，以增加熱量為主，蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。
俗話說："冬季進補，來年打虎"。 過了小雪以後，我們就要注意進行食補，來抵禦風寒，保證有一個好身體過冬。 那麼，在小雪這天，我們應該吃什麼食物呢？ 今天小雪，吃「三白」，吃「三紅」，少吃「三樣」，身體棒不怕冷
1.白菜
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俗話說："百菜不如白菜。 "白菜不僅價格便宜，還富含維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，説明消化。 白菜最好吃的做法就是白菜豬肉燉粉條了，做法分享給大家！
【白菜豬肉燉粉條】
具體做法：
1.鍋內加油燒熱，油熱後放入五花肉片，煸炒至變色后，放入蔥、姜、蒜炒香。
2.下入白菜，加入適量的生抽，不停地翻炒，將白菜炒至變軟。
3.加入提前泡好的粉條，加入半碗開水，加入適量的鹽，大火煮開后，中小火燉至粉條熟透即可。
2.白蘿蔔
俗語說：「小雪蘿蔔賽參湯，不勞醫生開藥方」。。 小雪后，天氣卻愈發寒冷，潤肺養脾的蘿蔔是一劑好食材。 不管是用來包餃子，還是燉牛、羊肉，都非常的滋補
【韩式辣萝卜块】
做法步骤：
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将白萝卜清洗干净后去皮，切成2厘米长的正方体小块，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制3个小时。
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将腌制出的汤汁倒掉，加入辣椒面，晾凉的糯米粉糊、韭菜段、苹果汁、梨汁、姜汁，搅拌均匀，腌制一个周后，即可食用。
第三种：山药
山药是一种入肺、健脾、补肾，具有滋补脾胃的好食物。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。山药的制作方法很简单，可以直接蒸熟食用，也可以炒着吃，炖汤或者是熬粥喝。
【山藥鴿子湯】
做法步驟如下：
1.鍋內加水燒熱，加入一勺白酒，將清洗乾淨的乳鴿下入鍋中，煮出血沫后將水倒掉，將乳鴿取出，清洗洗净。
2.砂鍋內加水，下入乳鴿，加入適量的蔥段和薑片，大火煮開后，加入適量的香菇、紅棗或其他中藥材，轉中小火，慢燉一個半小時。
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3.燉一個半小時后，打開鍋蓋，加入山藥段和枸杞，繼續燉半小時后，加入點鹽調味，即可出鍋
1.紅小豆
紅小豆又名赤豆，飯豆，是一種營養價值非常高的食材，可以健脾祛濕，補血。 可以和小米，大米等一起熬粥喝。 紅豆比較耐煮，需要提前浸泡一晚上，第二天熬粥時，就會節省不少時間。
2.紅棗
紅棗富含鈣、磷、鐵、蛋白質、維生素和多種氨基酸等營養元素，紅棗能潤心肺、止咳、補五臟，具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是一種價格非常平民的佳品。 可以在熬小米粥時加入，也可以製作成紅糖棗糕，或者是泡水喝。
3.枸杞
一般我们吃的都是宁夏的“枸杞子”，枸杞是一种传统常用的中药，它主要功效是滋补肝肾、润肺，益精明目。我们可以用来泡水喝，也可以在煲汤、熬粥的时候加入一把枸杞
冬天，天氣寒冷又乾燥，正是是滋補時節。 我們要少吃冷飲、辛辣、易上火的這三樣食物。 比如說火鍋、麻辣燙等，這些食物極其容易刺激腸胃，並且還易上火。
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