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2022-03-18 15:25:43| 人氣18| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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炒好肉絲有訣竅,20年的大廚教你,炒出的肉絲滑嫩又入味,真香

炸肉絲有訣竅。 廚師20年來一直教導你,肉絲滑嫩可口。 它真的很香

大家好。 今天,我要用青椒配豬肉絲和大家分享一道美味佳餚。 這種食物真的很獨特,很有名。 這對新婚夫婦趕緊來看看。 今天的青椒肉絲看起來很普通,大家平時都吃過,但你知道怎麼炒它的顏色嗎? 這就要體驗老手的功夫了。 事實上,我們只是小心地切青椒和紅椒,然後抓起瘦肉條混合,把肉絲放在鍋里炸,然後撈出,然後用青椒的紅椒炒。 這樣,美味的青椒肉絲就做好了。 一旦老年人看到這道菜,他們會稱讚你做了五年多的廚師。 它嘗起來香噴噴,辛辣可口。 如果你感興趣,你可以按照步驟來嘗試。

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[青椒肉絲]

[基本成分]

青椒,生醬油,鹽,醬油,料酒,紅辣椒,胡椒粉,澱粉,水,蔥,薑粉,干辣椒,豆豉,食用油。

[基本步驟]

1.首先,我們將去除紅辣椒的種子並將其切成絲,然後我們將去除大青椒的種子並將其切成絲。 我們這裡用的是甜椒,也可以叫大辣椒,不要太辣。 如果你喜歡吃小辣椒,你可以適當地使用小辣椒。

2.在碗中放入適量醬油、鹽、醬油和料酒,加入胡椒粉、澱粉和水,攪拌均勻即可使用。

3.切一些蔥和薑,放一些干辣椒在盤子上。 在肉絲中加入鹽、醬油、料酒和少量澱粉。 抓取並充分混合使用。 攪拌一段時間后,我們加入一些食用油,攪拌均勻

4.在鍋里,我們加熱油,然後在油鍋裡炸肉絲。 炸好后,我們用濾勺將肉絲取出,以控制油脂

5.鍋中留些底油,加入洋蔥、姜、干辣椒和豆豉,炒香。 把青椒放在煎鍋里一會兒,然後把它翻過來。

6.然後我們把肉絲放進鍋里,炒一會兒。 最後,我們把醬汁放進鍋里。 把醬汁放進鍋里翻炒。 它可以在一分鐘內從鍋里出來。

 

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這樣,青椒美味的肉絲就做好了。 味道辛辣可口。 非常好吃。 它光滑、新鮮、柔嫩,顏色美麗。 如果你喜歡,你可以一步一步地嘗試。

提示:

1.我們不會盲目選擇胡椒粉。 我們在這裡使用大甜椒是有原因的,因為我們在炸肉絲時需要使用甜椒,所以我們使用大胡椒。 但是如果你真的喜歡吃小辣椒,儘管你非常喜歡,但不建議把它放在這道菜裡,只是如果你喜歡,你可以放一些,因為小辣椒非常辣,可能會感覺有點不舒服。

2.炒肉絲時,一定要記得用筷子不斷攪拌肉絲,使所有肉絲加熱均勻。

3.烹飪時一定要注意順序,先放什麼再放什麼,先炒什麼再炒什麼,不要混淆配菜和醬汁的時間和順序。

 

台長: retetgrestgresrfg
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