蒲公英能在春天給你的生活一股清新的力量。 因為她的苦，有更多的甜可嘗！ 這和人生的道理是一樣的。 你必須相信大自然會給你無限的力量。 就連地上爬行的小草也是如此神奇而強大。 比如最不起眼的蒲公英也是你的好保健品。
蒲公英是嗓子疼的救兵
屬於同一種草，蒲公英是"草根"的形象，與"冬蟲夏草"相比相形見絀。 但後者雖然能提高免疫力，但在咽喉和扁桃體發炎時卻無力發火，還會加重發火的勢頭。 這時，"救命恩人"一定是蒲公英。
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蒲公英對慢性病有奇效
對於女人來說，蒲公英也是她們的貴人。 春天，你應該多吃新鮮的蒲公英。 為什麼呢？ 因為蒲公英能清肝經，去火消炎。 目前80%到90%的女性都有乳腺增生，主要原因是肝鬱。 就像我說的，如果吃蒲公英感冒6個月，大多數人的乳房在秋天會柔軟很多。 如果你在坐月子的時候得了乳腺炎，可以直接買新鮮的蒲公英，搗碎塗在上面會很有效。
蒲公英是一種中藥，對治療有效，無副作用。 其實所有苦、澀、寒的鹼性食物都是糖尿病的剋星。 而且，從能量的角度來看，滋補肝腎的方法對糖尿病有治療作用。
春天的蒲公英食療價值最高
蒲公英在春天最美。 我說的不是她春天的美麗，而是她的品味。
如果你想品嘗她的味道，獲得她抗癌、清火、消炎的治療能量，最好在早春四五月蒲公英開花前採摘，也就是不要等到她成為婆婆。
新鮮的蒲公英是活的春天的顏色，所以有很多好吃的方法供我們享用。
在農家飯的餐桌上，蒲公英通常與蒜末、醬油、香醋、芝麻油和鹽一起在水中煮沸后食用，以去除苦味。 這時的蒲公英清香怡人，非常解火。 吃了之後，身體突然覺得神清氣爽。 平日陰虛火旺者，春季宜多食蒲公英。
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骨弱陽虛的人受不了蒲公英，因為她畢竟是又冷又苦的陰性食物。 就算你愛她苦味，也不要吃太多，一天50克就夠了！ 還有蒲公英做的蛋花湯，也是降火的食療。
當然，所有的野菜都可以當餡料，蒲公英也不例外。 但是從營養的角度來看，焯水切碎的做法是不科學的，因為含金量高的食材可能會隨著細胞壁的破裂而逸出。 只有最簡單最自然的吃法才能最好的保留蒲公英的營養，那就是用——洗乾淨，直接用醬料吃！
春季的早餐或晚餐，吃一些溫腎壯陽、健脾胃、益氣養血的粥，如雞肝糯米粥、韭菜糯米粥、豬肝糯米粥等，用蒲公英粉是很好的食療粥。 如果你用蒲公英炒肉絲，吃一碗香噴噴的米飯，就是絕佳的搭配！
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