外賣菜餚盛裝比較講究。 首先是盛裝的容器必須按照衛生標準選擇，裝盤時不可太滿，否則菜湯容易外溢; 用食品袋盛裝菜餚時，菜餚不宜太燙或者油份過多，否則容易造成食品袋變形、損壞; 為了防止菜餚串味，好選擇分格餐盒; 為了不對環境造成影響，可以選擇有益環境的餐盒。
大力發展中式速食能夠使居民用餐模式發生變化（實現"菜籃子工程"精細化為"菜盤子工程"）。
菜市場的零售需求減少，必然降低城市中食品原材料對各菜市場零售商的物流配送壓力，從而有利於緩解城市的交通壓力。
大力發展中式速食能夠從源頭改良生活垃圾形態和排放途徑，居民生活垃圾當中的食物殘渣由快餐廳集中排放，避免了每戶居民用塑膠垃圾袋包裹食物殘渣分散排放，城市居民生活垃圾分類更易操作。
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有利於解決垃圾排放回收的難題，有利於居民生活垃圾環保處理，從而打造城市居民節能、環保、可持續發展生活模式。
瓦罐文化作為悠久神秘歷史的代表，中式速食與瓦罐文化相結合全新創意讓土裡土氣的瓦罐，融入風情萬種的中式速食，全新演繹餐飲神話。
優勢一：「憶罐生態餐吧」作為重慶特色瓦罐餐飲項目，不僅傳承了歷時數千年的瓦罐餐飲文化精髓。
更重要的是與現代時尚美食技法相結合，獨闢蹊徑，開創了瓦罐餐飲文化的新天地，更彰顯出與眾不同的氣質;
優勢二：瓦罐餐具是目前公認的健康環保的餐具之一，又符合現代人們的飲食要求，「憶罐生態餐吧」與時俱進，所開發出的瓦罐系列餐飲至今尚屬獨家秘方技術;
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優勢三：口味好是衡量一個餐飲專案的重要標準，就如同只有用地道瓦罐煲湯、泡茶才能品出食材真滋味一樣。
保持醇美豐厚、原汁原味、返璞歸真的菜品真滋味一直是我們追求的目標，「憶罐生態餐吧」的瓦罐系列菜品全部自主研發，風味絕對獨特;
優勢四：「憶罐生態餐吧」的發展一直以市場需求為導向。
放眼國內，能將瓦罐套餐、瓦罐特色菜等菜系推出得如此細化、規模化、標準化的餐飲機構，唯有"憶罐生態餐吧"能大化的滿足市場需求。
優勢五：「憶罐生態餐吧」不但形式新奇特、菜品豐富、風味獨特。
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更重要的是我們還有中央廚房、研發基地以及一支由專業人士和專家團隊組成的技術和行銷隊伍為投資夥伴和代理夥伴提供全面、有效的行銷技巧和經驗。
優勢六：相信當今獨具特色的投資好專案非「憶罐生態餐吧」莫屬。
短短6年時間，已在全國30多個地區發展了連鎖店，上百名投資商成功賺錢的實例真實可見，確是評判一個好項目真實的寫照。
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