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木瓜豬蹄湯，含有豐富的蛋白質，有和血、潤膚、美容的功效，下面讓小編為大家介紹一下木瓜豬蹄湯的做法。

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木瓜豬蹄湯

食材：木瓜半個、豬蹄一個、紅棗6個、薑片、小蔥一棵（挽成結）、鹽

做法

1、首先把紅棗洗乾淨備用。

2、把木瓜去皮去籽，洗乾淨后切成大塊。

3、鍋里放水加少許料酒，放豬蹄焯水後洗乾淨備用，這樣做是可以去除異味。

4、砂鍋內加入適量的清水，將豬蹄、紅棗、薑片、小蔥一起放進去。

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5、用大火將砂鍋煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去。

6、接著轉小火繼續慢燉1.5小時。

7、然後加入木瓜，再燉30分鐘左右。

8、關火前5分鐘加鹽調味，即可享用。

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健康功效

1、木瓜具有和胃、通絡舒筋、化濕的功效。

2、豬蹄具有補氣、補血、潤膚的功效

3、紅棗具有安神、補脾胃、輔助降血脂的功效。

小貼士

1、選用青木瓜來煲湯，湯水會更甜。

2、豬蹄上的毛可以用夾子夾掉。