春節將至，大家都在忙著打掃衛生，置辦年貨。 很多人在逛市場時，喜歡把一些打折促銷的年貨都提前囤好。 尤其是一些魚、蝦類的海鮮產品。 因為臨近年底，各種魚蝦的價格就會大幅上漲。 因此，很多勤儉的家庭主婦，都會選擇提前囤貨。
現在的水產養殖業發展很快，一些不良商家在金錢的誘惑之下，在養殖魚蝦時，會用一些含激素的飼料餵養魚蝦，而這種養殖魚的營養價值，遠不如純野生的海魚。 那麼，市場上有哪些魚是純野生的，無法人工養殖的呢？ 春節將至，遇到這5種野生魚別手軟，營養好吃還不貴，人人吃得起！
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第一種：帶魚
帶魚是一種非常受歡迎的深海魚，因為它是深海魚，在近海無法生存，養殖難度很高，且自然產量很豐富，所以很少有人會去養殖帶魚。 一般市場上的鮮帶魚，都是冷鮮保存的。 判斷帶魚的品質好壞，除了看魚鰓和魚眼以外，一般個頭越大，品質就越好，價格也就越貴！ 快過年那幾天，帶魚的價格一般都會漲很多。 所以，我們應該趁帶魚價格便宜時，提前買回家，切成長段，放在冰箱裡，冷凍保存即可。
第二種：鮁魚
鮁魚又叫馬鲛魚，是一種上中層中型海產經濟魚類！ 因為野生的鮁魚產量很高，所以價格也不貴，人工養殖價值也不高。 我們在市場見到的鮁魚，也都是純野生的。 在山東的膠東地區，鮁魚是老百姓過年必備的年貨之一！ 買上幾條五六斤重的大鮁魚，回家切成厚片，裝入保鮮袋內，放冰箱裡凍起來，隨吃隨取，不管是蒸、煎、紅燒還是做熏鮁魚、包餃子吃，都特別美味！
第三种：鲳鱼
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鲳鱼是一种非常受欢迎的海鱼，市场上常见的有银鲳鱼和金鲳鱼两种。鲳鱼的产量较大，分布较广，在我国沿海几乎都有出产。在购买的时候，要首选银鲳鱼，因为金鲳是可以养殖的，而银鲳鱼却无法人工养殖。鲳鱼肉比较厚实、并且刺少、味道鲜美，营养丰富，特别适合老人和孩子吃！办年货时，买几条银鲳鱼，放在冰箱内，不管是清蒸，还是酱焖，都特别好吃！
第四種：安康魚
安康魚是一種長相奇醜的深海魚，它生活在近海底層，在我國沿海均有分佈。 雖然安康魚長得比較難看，但它卻無法被人工養殖！ 安康魚的口感極佳，營養價值也很高！ 安康魚富含膠質，肌肉纖維彈性十足，有蝦肉的口感，不僅適合做刺身，煎和燉煮也都很好吃！ 除夕年夜飯，做道安康魚燉豆腐給家人吃，寓意：幸福安康，福氣滿滿！
第五種：小黃花魚
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小黃花魚是中國特有的一種海魚，魚肉鮮嫩，肉厚刺少，口感較好！ 因其生活環境比較特殊，一般無法人工養殖！ 雖然小黃花魚的個頭不大，但它的肉質細膩，味道鮮美，無論是口感還是營養價值，都比養殖的大黃花魚要好很多！ 逢年過節的時候，野生的小黃花魚特別搶手，價格也比平時貴不少！ 因此，喜歡吃小黃花魚的朋友們，可以提前買一些回家，放冰箱裡冷凍起來，不管是煎、炸、蒸、燉都特別美味！
以上這5種海魚，您最喜歡吃哪一種呢？ 歡迎大家在評論區留言分享哦！ 今天的分享就到這裡，樂於分享讓我們的生活變得多姿多彩。 如果您喜歡廚娘的分享，就轉發+收藏+點讚支援一下吧！
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