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2022-02-21 17:24:04| 人氣16| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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春季养生食谱,美味又营养2

 蒜苗

蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護肝臟。

蒜苗回鍋肉

食材:五花肉400克、蒜苗200克,蔥1根、薑末4片、蒜2瓣、紅辣椒1個、花椒10粒、豆豉10克,料酒1勺、醬油2勺、郫縣豆瓣醬2勺、甜麵醬1/2勺、白糖5克、花生油適量

  做法:

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1.鍋中加花椒、薑片、蔥段、料酒和清水,水開後放入五花肉煮至七成熟。

2.撈出五花肉,晾涼之後切薄片。

3.蒜苗洗净后斜切成小段,紅辣椒切菱形片。

4.鍋中燒熱花生油,將五花肉片煸炒至出油,盛出備用。

5.鍋中留底油,爆香薑末蒜末,下郫縣豆瓣醬炒香至出紅油

6.倒入五花肉,加入醬油,然後翻炒均勻。

7.再加入甜麵醬、白糖,放入蒜苗、紅椒,炒至斷生即可。

  4

  芦笋

  芦笋具有利尿作用,能帮助人体排出多余水分,缓解腹胀不适。

  芦笋炒蛋

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  食材:芦笋,鸡蛋,蒜片,葱花,现磨黑椒碎,盐,干贝素

  做法:

  1.芦笋洗净,去掉老的那一段。

  2.清水烧开,加少量食盐和油,芦笋淖熟,蒜去皮切片。

  3.热油爆香蒜片,下芦笋翻炒备用,鸡蛋加盐,葱花打散。

  4.平底锅烧热油,倒入蛋液,快要凝固时把芦笋倒入,翻炒几下,洒黑椒碎,装盘。

  5

  荠菜

  荠菜是春季最有代表性的野菜,它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。

  荠菜豆腐羹

  食材:荠菜100克,豆腐1块,油、盐、芝麻油适量

  做法:

  1.荠菜洗净焯水挤干水份切碎,豆腐切块。

  2.起锅热油放豆腐和2碗水烧开。

  3.放盐和鸡精调味,加荠菜烧开即可。

台長: retetgrestgresrfg
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全站分類: 藝術設計(手創、設計、室內空間、裝潢)

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