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首先，即使是染色的，安全風險也很低。 所有的色素、染料用量都很小，因為用多了就穿幫了。 量少，健康危害就沒多大。 其次，橘皮的表面是油性的，就算想染色，染料也難以穿透。 一般用手摸一摸，如果手變紅了，那就可能是塗了染料，就不要買。 吃橘子的時候要剝皮，染色最多也是表皮，果肉是進不去的，去皮再吃就沒問題。

 

4、橘子吃多了，皮膚會變黃？

 

還有人說，橘子吃多了皮膚會變黃？ 確實，這不是謠言。

 

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橘子中含有豐富的胡蘿蔔素，如果經常吃很多橘子，人體就會攝入過多胡蘿蔔素，代謝不掉，血液中的含量過高，就會導致皮膚變黃，這種情況被稱為"高胡蘿蔔素血症"，也叫"橘黃症"，這種癥狀的典型表現就是手掌、足底明顯變黃，嚴重的甚至會全身皮膚變黃。

 

不過，它只會短時間地影響「顏值」，並不會影響健康。 只要暫時不吃橘子，過一兩周就能恢復正常。 除了橘子，胡蘿蔔、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的胡蘿蔔素也含量豐富。 如果你發現最近有點面色變黃，也要看看自己是不是這些蔬果吃多了。

 

5、怎麼吃更健康？

 

橘子中的含糖量平均是11.9%，甜的橘子還會更高。 如果吃太多橘子，能量攝入可不低。 所以，橘子不要吃太多。 我國膳食指南推薦普通成人每天吃水果的量是200~350克左右，折算到柑橘類，差不多就是2~3個中等大小的橘子。 如果實在愛吃，多吃一兩個也沒問題，但一定要注意少吃點其他主食，注意清潔牙齒。

 

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同時，也不建議將橘子榨汁后飲用。 橘子榨汁后，膳食纖維幾乎都被過濾掉了，且糖分太高，對健康非常不利。 與完整水果果肉相比，果汁沒有任何營養優勢，它對於人們的健康均衡飲食結構，也沒有重要意義。