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2022-01-20 16:14:44| 人氣23| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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立夏吃什麼? 自製兩款進補食療方

夏日,很容易讓人食慾不振、虧損消瘦,立夏應該如何進補呢? 專家介紹了兩款進補食療方。

1.蓮子豬肚湯。

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原料:豬肚一個,蓮子肉50克,香油、精鹽、生薑、蔥、蒜各適量。

製作方法:先將豬肚洗净,蓮子(去心)用水泡發,然後放入豬肚內,用線縫合,將豬肚放入鍋內,加清水燉熟;后撈出晾涼,將豬肚切成均勻細絲,同蓮子放入盤中,將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。 具有益氣補虛、健脾益胃的效用。
 

2.沙參百合鴨湯。

 

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原料:北沙參30克,百合30克,肥鴨肉150克,精鹽、味精各適量。

 

製作方法:先將鴨肉洗净切成小塊;百合洗净。 將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋,加水適量,文火慢燉,待鴨肉熟后,加入少許精鹽、味精調味,飲湯食肉。 具有滋陰清熱、潤肺止咳的效用。

台長: retetgrestgresrfg
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全站分類: 藝術設計(手創、設計、室內空間、裝潢)

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