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2022-01-18 11:52:50| 人氣20| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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蓮藕的功效與作用及教你夏日如何妙用蓮藕

生藕味甘,性寒,入心、脾、胃經,清熱生津、涼血散瘀、補脾開胃止瀉,主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋等症。 熟藕性溫,味甘,益胃健脾、養血補益、生津止瀉,主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食慾不振。

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正值「接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅」的盛夏,河南中醫學院第一附屬醫院周圍血管病科名譽主任、全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師崔公讓教授,結合「中醫治未病工程納入基本公共服務」,組織研究生開展關於「蓮藕在夏季疾病中的作用」的討論。

蓮藕原產於印度,很早傳入我國,南北朝時蓮藕的種植已非常普及。 蓮藕味甜而脆,可生食也可做菜,且藥物價值高。 它的根、葉、花、須、果實無不為寶,皆可入藥。 蓮藕做成的藕粉有消食止痢、開胃清熱、滋補養性、預防胃出血,是婦孺小孩兒上好的滋補佳品,清鹹豐帝曾欽定為禦膳貢品。

對於蓮藕的藥用,崔公讓講了個故事。 據《養痾漫筆》載:南宋隆興元年,高宗退位,孝宗繼位當朝。 這孝宗皇帝生活窮奢,吃膩了山珍海味,又挖空心思吃湖蟹,每日派數十人下湖捉蟹。 因多食湖蟹導致脘腹不適,腹痛腹瀉,御醫診治數日不治。 高宗微服私訪,為孝宗尋醫找葯。 這天,高宗來到京城西北的大街上,只見人流熙熙攘攘。 藥市上,一間藥坊面前擺了一大擔鮮藕節,人們爭相購買。 高宗不解,

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詢問藥師才知為治痢之故,乃招藥師入宮。 藥師入宮后仔細詢問孝宗起病之因,又把脈叩診,然後稟道:"陛下此疾乃因食湖蟹,損傷脾胃,導致痢疾。 要服新采藕節汁,數日可康復"。 高宗大喜,忙令人取來金杵臼,將藕節搗汁,送與孝宗,熱酒調服,幾日後,孝宗果然康復。 由此可見,蓮藕是上佳的葯食兩用之品。

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生藕味甘,性寒,入心、脾、胃經,清熱生津、涼血散瘀、補脾開胃止瀉,主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋等症。 熟藕性溫,味甘,益胃健脾、養血補益、生津止瀉,主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食慾不振。

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