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坊間關於牛奶和豆奶哪種飲品更有營養的爭論流傳甚廣，雙方的擁躉都各執一詞，究竟哪種飲品更有營養呢？ 答案是將豆奶和牛奶混在一起更營養，這種喝法好像很少聽說，但它的確是有科學依據的。

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豆漿中含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質，而鈣含量較少; 牛奶中含有豐富的鈣元素、維生素，兩者混喝不但不會產生不良反應，還能將均衡營養，使攝入的營養更加全面。

除了和牛奶混合之外，豆漿還有哪些讓人眼前一亮的新吃法呢？ 下面就為大家，介紹一些。

豆漿煮飯

大多數家庭都會用清水煮米飯，其實豆漿一樣可以作為煮米飯的原料，只要在電鍋中倒入適量的豆漿，再將淘洗乾淨的大米倒入其中，充分攪拌，不要讓大米粘結成團狀。 值得注意的是，用豆漿煮飯由於豆漿較水而言更為粘稠，因此豆漿的用量要比平時的用水量更多，煮制的時間也要加長。 用豆漿煮出的米飯，不但醇香甘美，營養也更為豐富。

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豆漿饅頭

用豆漿製作麵食一樣可行，豆漿饅頭就是一種典型代表，這種饅頭較普通饅頭而言，口感更為豐富，營養也更加全面。