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一般暑熱煩渴、口渴心燥、小便不利、暑熱傷津及傷酒等癥狀，都適合食用。 但是暑證內有寒濕的人群是不適合多吃西瓜這種寒性的食物。

　　4.茄子

《本草綱目》上說「茄子味甘、性寒、無毒。 主治寒熱、五臟勞損及瘟病。 吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸"。

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《醫林纂要》稱茄子"寬中、散血、止瀉"。 現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促進傷口癒合。

因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定治療作用。

5.黃瓜

黃瓜是夏季佳的美容減肥蔬菜，以常食用黃瓜可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。

據《本草綱目》中記載，蘇瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效，是適合夏季食用的蔬菜之一。

黃瓜當水果生吃，不宜過多。 脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應少吃黃瓜。

　　6.冬瓜

冬瓜有良好的清熱解暑功效。 夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。 因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。

它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

7.綠茶

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天氣炎熱出汗多，綠茶中富有成效含苞欲放鉀，既能補水，又能補充出汗丟失的鉀。

應該一天分數次飲用，這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數人體充分吸收。 綠茶為不發酵茶，性味苦寒，冰鎮後過寒不適宜女性及胃寒的人飲用。

烏龍茶是介於紅茶和綠茶兩者之間的半發酵茶，不寒不熱同時能起到去火解熱，恢復津液的作用，適合女性和胃寒的人飲用。