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比糖和鹽更「可怕」的調味劑，我們可能每天都在吃！ 怪不得三高、肥胖找上門2

02 會破壞代謝的外源添加性丙酸 奶製品、火腿腸、麵包、蛋糕、方便麵，這些耳熟能詳的食品由於製作、保存、運輸以及保持風味的需要，難免會加入一些防腐劑，而丙酸則是最常使用的一類防腐劑。 人體結腸中的微生物可以分解膳食纖維生成丙酸，而作為一種短鏈脂肪酸，其能調節免疫、改善系統性炎症，減...
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