一般外面館子的糖醋排骨和我們家吃慣的家鄉味作法很不同，常有朋友來家裡吃了這道尋常的家常菜，都會露出驚為天人的神...
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發表時間：2009-07-17 20:04:49 | 回應：0
有次友人在家吃过我作的鹹肉，一直懷念不已說有媽媽的味道，與外面買的鹹肉、臘肉、口味大不相同，說穿了其實非常簡...
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發表時間：2009-06-16 23:10:21 | 回應：1
先生是個老上海、習慣於懷舊的口味、家裡常常為了方便、几式菜飯換著吃、另外再搭配一碗湯品他也覺得很滿足了、有時...
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發表時間：2009-06-16 23:08:44 | 回應：0
燻魚是我們的典型家鄉菜，算是上海常見也是俗稱的「冷菜」，可存放冰箱、帶便當或是小酌的冷盤配菜，味道微甜很好吃...
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發表時間：2008-12-20 23:32:52 | 回應：0
為了養生，已許久不吃油膩的食物，恰巧今日是老公的生日，想起煮個豬腳麵線讓家人解解饞吧！....材料：豬前腳一支
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發表時間：2008-12-15 04:39:41 | 回應：0
雪菜百頁是江浙菜中非常典型的家常菜，做法簡單也很好吃，是道清爽不油膩的素菜，也是很多江浙菜館點菜率相當高的小菜...
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發表時間：2008-11-11 02:30:15 | 回應：0
上班族匆匆忙忙，一道簡易快速好吃的改良式江浙菜飯，搭配一道湯品就能夠滿足全家的口味，對於素食、減肥者也是很健康...
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發表時間：2008-11-11 02:28:18 | 回應：0
江浙菜有一道~酥黃豆~的有名家常菜，味道略甜煑法有些費時但口味甚佳，從小孩到老人都相當喜愛，但患有痛風的人要少吃...
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發表時間：2008-10-16 02:37:03 | 回應：7
做好雪菜年糕的二大要訣：火候、調味，重點是在年糕入油鍋加少許水及調味燜軟的火候，才能燒出滋味豐富，口感平和的雪...
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發表時間：2008-09-25 15:42:02 | 回應：7
去快炒店最愛點黑胡椒雞柳了，但吃來吃去也會發現口味差不多但是就是不夠香，問題點就在黑胡椒上面，第一次用廚易黑胡...
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發表時間：2008-09-21 03:23:34 | 回應：6
對抗物價上漲，上海菜中的小菜就是最下飯又最經濟的，烤麩就是好吃又便宜的了，烤麩要做的好吃的重點是要用八角爆香、...
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發表時間：2008-09-07 21:21:51 | 回應：12
喜歡吃上海菜不一定要外出，今天想吃什麼？自己做也能有道地的味道！
蘇大姐家的廚房是很典型上海家庭的口味，煮了...
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發表時間：2008-09-05 00:10:07 | 回應：7
又便宜又好吃只要做的好就可媲美上海館子的家常菜餚！
材料：豆干四兩,裏肌肉四兩或酌加,糖一茶匙,醬油一湯匙,青蒜蔥...
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發表時間：2008-09-05 00:03:36 | 回應：10
吃一口就愛上的好滋味，朋友都說吃了蘇大姊道地的上海式蔥烤鯽魚，就會愛上的上海口味！
材料：鯽魚六條（大小不拘...
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發表時間：2008-09-05 00:01:53 | 回應：8
蘇大姐家的凌大哥和朋友常說，每回吃上一口紅燒肉就彷彿被夜上海的軟噥妮語所包圍呢！
材料：五花肉二斤，蔥薑酒醬...
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發表時間：2008-09-04 23:58:20 | 回應：8
