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2008-11-11 02:30:15| 人氣1,428| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蘇大姐江浙家常菜-雪菜百頁

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雪菜百頁是江浙菜中非常典型的家常菜，做法簡單也很好吃，是道清爽不油膩的素菜，也是很多江浙菜館點菜率相當高的小菜....

 
材料：
百頁兩疊（豆乾店有售）
雪麗紅兩棵、毛豆少許

作法：
1.百頁切條狀，先用蘇打水泡軟洗淨
2.油鍋少許油先炒雪菜再加入百頁與毛豆調味
3.起鍋前加少許太白粉水，勾薄芡食時較滑潤

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台長： 蘇大姐
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