咖啡大翻身
文．謝曉雲 攝影．蕭世英 2007/07 康健雜誌 104期 「走，喝一杯咖啡！...
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發表時間：2009-08-12 15:02:00 | 回應：2
正確吃早餐的 7大秘訣：
1.先喝杯水晨起先喝水，一則補充睡眠中自然出汗所減少的水份；並且有利內臟甦醒。空...
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發表時間：2009-07-30 20:31:00 | 回應：0
除了水之外，咖啡是世上排名第一的飲料；它的香氣迷人，風味更是令人不覺地一杯接一杯。它讓你頭腦清醒，還創造了...
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發表時間：2009-06-29 13:17:00 | 回應：0
企劃/執行：整合行銷部 文字：薛文甫 圖片授權/資料諮詢：台灣KOHIKAN珈琲館、日本KOHIKAN珈琲館...
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發表時間：2009-06-28 20:57:00 | 回應：1
加鹽的咖啡 ~他是一個很普通的人，當晚會結束，他邀請她一塊去喝咖啡的時候，她很吃驚，然而，出於禮貌，她還是答...
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發表時間：2009-06-28 20:56:00 | 回應：0
健康的身體是一切成就的基礎~ 從不知道洋蔥那麼偉大!! 愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷作者 /鄭慧文(美國加州大學...
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發表時間：2009-06-28 20:42:00 | 回應：1
咖啡Q&A:
一．認識咖啡因
答 :
咖啡中的咖啡因，難溶於冷水，卻易溶於熱水。咖啡因會刺...
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發表時間：2009-05-20 15:13:00 | 回應：1
17世紀中期，咖啡樹由荷蘭人引入印度尼西亞（某些官方資料認為比這更早一些）。 1712年第一批來自爪哇的咖啡...
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發表時間：2009-05-14 15:04:00 | 回應：2
常常聽到人家在講G1(一級的咖啡)，可是當我問他一級是怎麼分呢？卻有很多人不清楚。現在坊間也很流行純手工挑選...
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發表時間：2008-07-12 16:08:00 | 回應：0
咖啡豆並沒有公或母之分，你聽到的說法純粹是商人賣東西創出的噱頭名詞罷了。正確的說法是「平豆 Flat Be...
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發表時間：2008-02-04 12:30:00 | 回應：2
現在坊間很常聽到標榜著大顆咖啡豆就是好豆的行銷法
我個人的主觀知識及對生豆的了解，豆子大顆有幾個原因
1.在...
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發表時間：2008-02-04 12:25:00 | 回應：0
生豆賣家﹝一般是指咖啡農、或是集中處理生豆的處理廠﹞在賣到買家﹝一般指進口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必...
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發表時間：2008-01-31 21:34:00 | 回應：1
第一次自己進行沖泡時，只要注意下列事項，即可在家輕鬆享受好口味。1. 豆子：好豆子才有好咖啡，選擇適合您口味...
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發表時間：2008-01-26 18:20:00 | 回應：0
咖啡是大自然的產物，是變化無常大自然的奴隸。每一株樹，甚至每一次從同一農場運出的豆子都有神秘性。每一顆豆子都...
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發表時間：2008-01-26 17:11:00 | 回應：0
【世界咖啡史】六世紀衣索比亞牧羊人發現紅色咖啡果實十一世紀 阿拉伯商人將咖啡傳至歐洲十三世紀 以阿拉伯為中心...
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發表時間：2008-01-26 16:33:00 | 回應：0
