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2011-01-26 15:41:06

美麗的誤會～曼特寧的由來

2011-03-02 03:21:32

→直擊咖啡樹上挑圓豆之 終極考驗--賽很大!!

2011-02-17 15:25:16

→直擊咖啡樹上挑圓豆之 高人現身 -殺很大!!

2011-01-26 16:09:05

2011年普立欣【生豆】上架-黃金曼特寧+Gayo曼特寧

2009-07-22 16:38:00

曼特寧,黃金曼特寧? Part 1 (共Part 6)

2008-03-20 10:04:00

寬恕與賭XXX~~~

寬恕與賭爛~~~   前一陣子 是印尼的過年 印尼也有農曆 所以是過農曆年 初幾要回家 初幾要幹嘛阿等 跟台灣有點類似   印尼人在過年時有一種習俗 來跟你拜年時 一見面就會先握你的手 ...
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2008-03-20 10:02:00

辣椒的功用....

辣椒的功用....   印尼的避邪習慣跟台灣有點類似 像我們會用蒜頭或是艾草 因為辣椒是印尼的特產 所以他們改用辣椒... 他們會把放辣椒掛在門上 這邊的人也很相信一種他們的話叫做"撒旦...
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2008-03-20 09:58:00

請問你擦屁股用那隻手?應該是你用那隻手擦屁股....

請問你用那隻手擦屁股....   如果你在吃東西 請先暫停喔 以免影響食慾...印尼的一般見面的問候方式是握手禮  握完手後 會點心臟一下 表示誠心及尊重而且如果吃飯時或人家請你吃東西 一定要用右手拿...
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2008-03-20 09:55:00

媽!!好巧喔!你也生了喔~~~~~~

媽!!好巧喔!你也生了喔~~~~~~   印尼這邊跟幾十年前的台灣還蠻像的  避孕的觀念比較薄弱.... 一般都是十八到二十歲就會結婚了 道德倫理的觀念也跟我們比較不同 常常親戚間都可以互...
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2008-03-20 09:53:00

好擠啊~~拿開你的腳!!!

好擠啊~~拿開你的腳!!!   還有一種交通工具是用在比較有山坡路的 一種超小型的巴士 比march 大一點... 不過裡面可以坐到16個人空間完全利用 外面也可以2到3個人(吊在外面)....
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2008-03-20 09:51:00

恐怖的三輪車~~~

恐怖的三輪車~~~   另外在平地上三輪腳踏車也是很多 算是主要的交通工具 這種腳踏車也很萬能 可以載油,冰塊,水 甚至四個人疊起來... 常常會看到載著五金用品 大件的貨物 像水管等 椅子 桌子 在...
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2008-03-20 09:49:00

坐車喔~~~~人性化服務

坐車喔~~~~人性化服務   印尼在行的方面 有很多村莊不是山上 就是很遠 如果是山上的就有馬車或摩托車之類的 可是馬車很慢又貴 摩托車也太貴了  一般他們都是用走的  像我們最遠的工人...
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2008-03-20 09:47:00

印尼人與豬狗

印尼人與豬狗   回教是不吃豬肉的 我問說印尼人說 你們的阿拉是不是有被豬救過啊 他們就說可蘭經有講到 豬肉裡有細菌 煮到一百度也不會死... 糟糕了 偶的肚子....好像沒什麼科學根據 ...
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2008-03-20 09:44:00

賓拉登的阿拉!!!!

賓拉登的阿拉!!!!     印尼是個很奇特的國家他們的經濟是亞洲最窮的 可是卻不會倒....據估計約落後台灣30-40年吧而不會進步的原因也有可能是宗教的問題吧印尼是以回教為主 有些奇怪 可能沒接...
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2008-03-12 23:08:00

印尼美食分享 之 "印尼泡麵之我的晚餐~"


之前就有在小惡魔看到一個討論泡麵的帖子，剛好前兩天女傭放假回家，就剩我一個人在工廠。好吧，那就吃泡麵當晚餐吧，也順便po上來分享一下，小弟覺得不遜色於越南的印尼泡麵印尼的泡麵.說是泡麵.其實有絕大部分...
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2008-02-08 23:15:00

印尼咖啡農採收實錄~


當你身在一家優雅的咖啡店裡，品嚐著咖啡時，有想過手中這杯咖啡是怎麼來的嗎？每一顆咖啡豆都是農民一顆一顆的採摘下來，一棵咖啡樹大約是一磅烘好的咖啡豆。相信很多人都看過咖啡樹，相信也看過很多咖啡的處理過程...
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2008-02-07 15:15:00

印尼美食分享 之 "１公斤的蝦子＂


今天是假日，我反而需要比正常上班日還要早起床，因為今天要去瞧瞧去年開始契作的咖啡田＆老媽說她想去漁港買些海鮮。 行程第一站 菜市場 其實沒有要到菜市場的，不過因為經過時，眼尖的老媽發現我的最愛-竹筍...
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2008-02-06 18:14:00

好品質要求下的犧牲者～～


對於印尼咖啡，尤其是亞洲咖啡的王-曼特寧，我們一直有個希望，就是能讓顧客喝到真正純的好喝的曼特寧，對品質的堅持是我們絕對的信念。也希望您能懂我們對品質的堅持....沒有向我買過豆子的人。也許會好奇我們...
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回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 了解普立欣
2008-02-04 12:30:00

公豆?母豆? 咖啡有分公母嗎?


咖啡豆並沒有公或母之分，你聽到的說法純粹是商人賣東西創出的噱頭名詞罷了。正確的說法是「平豆 Flat Beans」與「圓豆 Peaberry」。在正常的情況下，一顆咖啡漿果內會有對半分成兩顆的平豆﹝種...
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回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡知識
2008-02-04 12:25:00

大顆咖啡豆的迷思~~

現在坊間很常聽到標榜著大顆咖啡豆就是好豆的行銷法 我個人的主觀知識及對生豆的了解，豆子大顆有幾個原因 1.在盛產季所採收 2.農民慢一點才採收，因為很多農民有時候為了經濟問題必須先行採收以換取民生用品...
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