24h購物| | PChome| 登入
2023-11-26 09:56:51| 人氣1,372| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

饗賓集團旗下超人氣台菜餐廳の『真珠 台灣佳味(LaLapork台中店)』

推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

這一個星期,突然心血來潮,想說已經很久沒去台中了,所以就安排了一趟台中一日遊,早上在審計新村散步拍照之後,原本打算到台中科博館參觀,結果到達科博館時,每個停車場入口都排滿等著進去的車子,後來繞了一陣子之後,只能放棄參觀,選擇到「LaLapork」用餐,由於遇到用餐時間,所以隨機尋找不用候位的餐廳用餐,剛好「真珠 台灣佳味(LaLapork台中店)」不用候位,所以就來嚐鮮一下。

「真珠台灣佳味」是知名饗賓集團旗下的台菜料理品牌,整個餐廳是半開放式的環境,餐廳用小木板來跟外面通道做區隔。

店內裝潢以白色木質色系為主,融入水磨石等臺式復古元素,配上座位間以絢麗木板來作區隔,用餐起來就是多了一股韻味。

就座後,服務人員會送上開水,用餐過程中,也會隨時幫客人添加。

它們家的餐點把台灣上山、下海食材都融合在菜單裡頭,有三杯、塔香、紅燒、紅槽或是金沙、客家菜等各種台菜都吃的到。

趁著點完餐等候的空檔來幫姊弟倆合照一下,愛心~~

白飯是霧峰香米飯每個人酌收35元,就能享白飯吃到飽,吃起來很爽口,不會太軟濕。

香酥紅糟肉,外觀看起來就很酥脆,隨餐附有醃漬小黃瓜及甜辣口味沾醬,它們家的紅糟肉吃起來外酥內嫩,肉質不會太柴,咀嚼中,帶著些許紅糟的香氣且不油膩,可以沾點甜辣沾醬,味道會更豐富,可以搭配清爽解膩的小黃瓜,也很速配。

三豐紅燒滷肉(小),裡面有豆干、豬腳、滷蛋、滷肉、油豆腐等,食材外觀看起來很漂亮,吃起來帶著一股滷汁的香氣,不會太死鹹,豬腳跟滷肉吃起來肉質很軟Q,將滷汁淋在白飯上頭,單吃就很美味,會讓人一碗接一碗吃個不停。

真珠小炒,利用蝦米爆香,再加入帶皮豬五花、魷魚、豆干、芹菜等食材下去熱炒,這一道餐點吃起來口味較重,不過不會讓人覺得很油膩,魷魚、蝦米等食材,慢慢細攪,香氣會從嘴裡散發出來,豆干吃起來動算適中,豬肉搭配芹菜一起吃很速配,是很下飯的一道餐點。

煙燻豆皮炒綠竹筍,將煙燻過的豆皮搭配綠竹筍一起炒,帶點煙燻滋味的豆皮配上鮮脆的綠竹筍,吃起來口味很清爽。

肉絲蝦仁蛋炒飯,裡面有蝦仁、肉絲、蛋、蔥花等食材,炒飯色澤看起來很漂亮,蝦仁給的份量也很多,吃起來很軟Q,炒飯粒粒分明,慢慢咀嚼,大火炒過的香氣從嘴裡散發出來,當天姊姊把一整份吃光光。

焦糖布丁,是傳統手工布丁,小小一顆,份量不會太大,吃起來口感很綿密,吃起來帶著焦糖的香氣。

初戀情人冰,選用在地芒果青搭配冰沙,吃起來冰冰涼涼的,咀嚼中,帶著酸甜滋味,適合吃完主餐後品嚐,可轉換一下口味。

飯後,姐姐拿著早上在審計新村買的蛋塔來品嚐,滿足一直想吃蛋塔的願望,YA~~~

LaLapork對我們來說是新的百貨,趁著吃飽之後,順便來逛一下,整體來說,「真珠 台灣佳味」的用餐環境算寬敞舒適,整體餐點調味上不會過鹹、過油膩,就是很家常的好味道,適合全家聚餐的好地方。

 

 

地址:台中市東區進德路600號(LaLaport北館5)

電話:04-3700-7743

營業時間:平日 AM 1100 - PM 2200、假日 AM 1030 - PM 2200

網址:【真珠 台灣佳味

台長: 金子齡
人氣(1,372) | 回應(0)| 推薦 (1)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 台中美食 |
此分類上一篇:帶著時尚感的中式料理の『時時香 SHANN RICE BAR(台中麗寶店)』

我要回應 本篇僅限會員/好友回應,請先 登入
TOP
詳全文