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2023-11-02 21:01:56| 人氣1,703| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

巨無霸櫻桃鴨潛艇堡の『八方緣櫻桃烤鴨庄(善化門市)』

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說到台南美食,種類很豐富且又便宜好吃,每過一段時間又會有新的店家出現,這陣子,想到姊弟倆已經一陣子沒吃烤鴨了,所以上網尋找一些烤鴨店,剛好發現這陣子很夯的「八方緣櫻桃鴨庄(善化門市)」,它們家的烤鴨潛艇堡令人印象深刻,鴨肉是選用宜蘭櫻桃鴨,對於姊弟倆來說,比較少嚐試,所以就來購買了,餐廳地點就位於善化區中山路上,到這邊購買,只能尋找路邊空間停車。

「八方緣櫻桃鴨庄(善化門市)」的招牌很大,非常好認,店面分為兩側,一邊為烤鴨料理區,一邊則提供室內用餐區,當天店家沒有提供內用服務,所有餐點一律都是外帶。

經由玻璃櫥窗,可以看到一隻隻掛著現烤出爐的櫻桃烤鴨,每一隻看起來體型就很大,外皮很油亮。

它們家主推來自於宜蘭縣三星鄉的櫻桃鴨,餐點種類很簡單,有櫻桃烤鴨、櫻桃烤鴨潛艇堡及波克烤豬潛艇堡。

它們家每個潛艇堡都是獨立用盒子包裝的,剛拿到時,不打開的話,還以為裡面是放烤鴨,外觀是紅、白色,看起來就很有喜氣,不管是自己吃或是當禮物送人,看起來就很大方。

鴨肉潛艇堡,份量真的是大到驚人,一整個手都無法掌握,切開後放入大量的新鮮生菜、鋪上滿滿滿的櫻桃鴨肉,最後再擠上一點美乃滋加上蔥花點綴,底部有舖防油紙,可以直接拿起來吃,很方便,只是料塞很多,所以會邊吃邊掉櫻桃鴨肉,潛艇堡吃起來外皮口感帶點酥脆,內層麵包柔軟綿密,完全不會因為醬汁而鬆軟,每一口都可以吃到細嫩帶點肉汁的鴨肉,配上爽脆鮮甜的生菜及微甜感的美乃滋,整個味道更有層次且美味,一整個吃下來,會讓人很飽足。

櫻桃烤鴨,它們家的烤鴨沒有一鴨多吃,就只有單純的一種烤鴨單吃,外觀看起來很油亮,當天買一隻,分2盒裝的滿滿,一口咬下,烤鴨的外皮吃起來帶有焦香的甜味,外皮裡甜美的油脂在嘴裡化開,肉質吃起來很軟嫩香甜,一點也不乾柴,咀嚼中,可以感受到櫻桃烤鴨豐厚的油脂香氣在嘴裡散發出來,好吃~~~,整體來說,它們家的餐點種類雖然不多,不管是烤鴨還是烤鴨潛艇堡等,餐點口味都非常美味,它們家的烤鴨都是每日現烤現做、限量的櫻桃烤鴨、櫻桃烤鴨潛艇堡,建議先打電話預訂,避免久等。

 

 

地址:台南市善化區中山路312

電話:06-585-8385

營業時間:週一至週五 AM 1030 ~ PM 2100、週六至週日 AM 1000 ~ PM 2100

網址:八方緣櫻桃烤鴨庄

台長: 金子齡
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 台南美食 |
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