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2024-04-13 11:30:34| 人氣534| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

山城超人氣檸檬塔&千層蛋糕專賣店の『瀾島 de GRATO(埔里創始店)』

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這一次的南投之旅,中午在埔里市區「鴿至 Pigeon Pasta」,用完餐之後,餐後決定外帶甜點到飯店裡面享用,想起前幾天尋找到的「瀾島 de GRATO(埔里創始店)」,它們家的檸檬塔看起來就讓人口水直流,甜點店位於中山路上,到這邊購買,開車的人,可以尋找路邊空間停放。

「瀾島」為南投閩南語的諧音,GRATO則是義大利文「感激」之意,以感恩為起點,甜點店的外觀是以蘋果綠色調包裹,搭配大量的植栽,看起來很舒服。

戶外有設兩個用餐區,綠色牆面搭配植物妝點,好像一座小森林,坐在這邊用餐,讓人可以很悠閒自在。

在甜點大門入口處有放置它們家的年度暢銷商品,供第一次造訪的人可以參考。

走進甜點店內部,內部裝潢走的是質感系的山系風格,以蘋果綠色調,搭配純白色系牆面,看起來很明亮舒適。

內用座位區緊鄰著落地玻璃,旁邊還有舒適沙發,座位不多,空間很舒適,可以邊吃邊在這裡拍照打卡。

它們家檸檬塔的口味上大致上有五款,經典檸檬塔、百香果塔、靜岡抹茶塔、芋頭麻糬塔、苦甜巧克力塔等,另外還有季節限定推出的覆盆子檸香塔,千層蛋糕部分,有鐵觀音、TWININGS伯爵、靜岡抹茶紅豆、檸檬白葡萄、珍珠奶茶、巧克力香蕉等幾種口味,除了可單點外,也有推出一些不同口味組合禮盒。

店家的甜點都會放在玻璃櫃內,讓客人可以直接看到成品來做選擇。

千層蛋糕的盒子是淡綠色,看起來很清爽,當作禮盒送給人也很得體。

巧克力香蕉千層蛋糕,裡面有香蕉片,上頭撒上巧克力粉,它們家的千層蛋糕也非常講究,採用法國進口奶油及100%日本麵粉,吃起來蛋餅相當柔軟好入口,口味不會太甜,咀嚼中,帶著香蕉的些許香氣及巧克力的些許苦味。

瀾島的檸檬塔有盒裝,四個一入或是九個一入,盒子看起來相當有質感,送禮或自用都很適合,一打開盒子,會看到店家所附品嘗小技巧供客人參考。

當天是選擇4入的禮盒,口味可以依自己喜好挑選,當天選擇經典檸檬塔、百香果塔、芋頭麻糬塔及苦甜巧克力塔,一打開盒子,裡面是花朵造型的甜點。

百香果塔,外觀是繽紛玫瑰花造型,一拿近便可聞到百香果的香味,塔皮吃起來比較酥脆,咀嚼中,帶著奶香味,上頭是百香果餡,吃起來,嘴裡充滿百香果的香氣及酸甜滋味,好吃~~

芋頭麻糬塔,外觀是一朵美麗的玫瑰花,塔皮吃起來一樣酥脆,芋頭的餡料吃起來帶著些許芋頭香氣,不會太甜,裡面還包著軟Q的麻糬,讓整個口感更有層次,很細膩。

苦甜巧克力塔,選用70%比利時生巧克力製作,巧克力捲成花朵狀,生巧克力吃起來很香濃且帶點微苦滋味,完全不會膩,搭配酥脆的塔皮,很速配。

經典檸檬塔,是瀾島最經典的甜點,也是人氣最旺的一款,塔皮吃起來酥脆且軟硬適中,如果喜歡硬一點口感的朋友可以放冷凍保存,內餡吃起來帶著檸檬的濃郁香氣及酸甜滋味,彷彿正在吃一顆新鮮的檸檬,好吃~~,整體來說,它們家的檸檬塔或是千層蛋糕都有一定的水準,吃起來很細膩,不管是搭配咖啡或是茶類,都很速配窩。

 

 

地址:南投縣埔里鎮中山路三段303

電話:049-2912607

營業時間:週一至週日 AM 1100 ~ PM 2000(每週二公休)

網址:【瀾島 de GRATO(埔里創始店)

台長: 金子齡
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 南投美食 |
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