山居歲月之生活雜記 歡迎大家參觀金子齡家族闔家出遊及品嚐美食後之生活紀錄，喜歡的話，臉書按個讚鼓勵一下吧。

911愛的鼓勵 45訂閱站台

依慣例，每天3餐的飲食，正常都以飯食為主，不過有時候，天氣太過炎熱，平日午餐，偶爾會選擇一些輕食類當午餐，這時候便想起，之前全家造訪「六扇門時尚湯鍋（崇學店）」時，車停放在「小木屋鬆餅（台南崇學店）」前的路邊停車格，便看到這一家店門外有許多人潮，加上站在路旁便聞到一股很香的鬆餅味，當下便收納進口袋名單，最近剛好午餐剛好沒食慾，所以就騎著大野狼機車來這一家嚐鮮，該店家沒有專屬停車場，到這邊用餐，只能把車子停放在路邊收費停車格。

「小木屋鬆餅」，最早是從校園發跡，以「親切平價的美食」為初衷，打造小銅板、大份量的國民美食，吸引許多人購買， 進而在全台各地設分店，崇學店的門面不算大，外觀是以木質色系裝潢，看起來簡潔清爽，用餐者在外面點參考點好餐後點餐，內用的客人會拿到號碼牌，就可以回到座位上等候，店員就會把餐點送過來。

走進店內，一陣鬆餅香味撲鼻而來，餐廳內部裝潢走的是鄉村風，帶有溫馨感，內部為一條細長走道，兩邊都有位子，後面還有一個空間能容納約四桌的客人，店內位置並不多，人多的時候可能比較容易沒位置坐。

走進門口右手邊是開放式的廚房，可以看到清楚看到鬆餅的製作過程。

「小木屋鬆餅」的鬆餅口味很多，鹹、甜口味有 30 種左右選項可以選擇，另外還有飲料、咖啡及點心。

想要比較有飽足感的話，可以直接加價點選套餐，它們家的套餐組合有4種， A 套餐+49元（鬆餅任選＋紅茶＋脆薯）、B套餐＋59元（鬆餅任選＋紅茶＋地瓜球）、C套餐＋69元（鬆餅任選＋紅茶＋雞塊or雞米花）、D套餐＋99元（鬆餅任選＋紅茶＋脆薯＋雞塊or雞米花），接下來把這幾次到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。

美式脆薯（1份39元），是現點現炸，薯條切得比較厚一點，吃起來外酥內鬆，不會有油耗味，不用沾其它調味醬，單吃可以吃到食材的原味。韓味香辣雞腿蔬菜鬆餅（1份/75元），內用餐點，店家會將餐點放在野餐籃中給客人。

鹹的鬆餅裡面有生菜、雞腿肉及醬料等食材，整個看起來，感覺十分豐富，鬆餅吃起來口感扎實，外酥內軟，因為現烤現吃，所以外表的酥脆感更明顯，慢慢咀嚼，鬆餅的香氣從嘴裡散發出來。

碳烤雞腿蔬菜鬆餅（1份/70元），鬆餅送上來，還是熱騰騰的溫度，現烤的格子鬆餅，外表是一點點偏焦的顏色，很漂亮。

內餡有碳烤雞腿、蔬菜等食材，雞腿有先經過醃漬，吃起來就很有味道，蔬菜可以中和除雞腿吃多的膩感，鬆餅吃起來外酥內鬆，咀嚼中，帶著香味及鹹甜的滋味。

斯里蘭卡紅茶（1杯/30元），當天是點微糖去冰，喝起來帶著紅茶的香氣，不會太淡，搭配鬆餅一起吃，很速配，整體而言，「小木屋鬆餅（台南崇學店）」的用餐環境算乾舒適，沒有過多美美的裝潢，來營造出用餐氣氛，不趕時間的話，可以悠閒地選擇內用，吃個鬆餅配杯飲料，來個美好的午茶時光。

地址：台南市東區德光里崇學路167號（崇學國小對面）

電話：06-267-2125

營業時間：週一至週日 AM 9：00 - PM 21：00

網址：【小木屋鬆餅（崇學店）】