正宗民雄鵝肉亭＠山居歲月之生活雜記

2016-07-17 20:52:14| 人氣5,048| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

正宗民雄鵝肉亭

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出遊行程

第一天 菁埔彩繪貓咪村 => 正宗民雄鵝肉亭 => 台中福華飯店 => 新天地自助餐百匯

第二天台中福華飯店 => 台灣優格餅乾學院 => 清新溫泉飯店 => 景餐廳日本料理

第三天台中清新溫泉飯店 => 台灣影城桃太郎村

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說起嘉義的民雄，頭一個想到的便是民雄鬼屋，而說起美食，比較有名氣的有羅記民雄肉包、微笑雞肉飯及民雄火車站外熱鬧的鵝肉一條街等，這幾年，隨著彩繪社區的興起，進而將這些景點串聯起來，所以便利用這一次的228連假，安排了3天2夜的出遊行程，早上在菁埔貓咪彩繪村參觀完之後，時間也快接近中午用餐時間，所以就順路來到民雄有名的鵝肉一條街用餐，這一次選擇網友都很推薦的正宗民雄鵝肉亭，記的在幾年前，到民雄參加活動，中午打算到這一家餐廳用餐，不過由於整條街充滿擁擠的車潮，所以便放棄了，有了上一次的經驗，這一次便提早到這邊用餐，該店家旁邊有提供一個專屬的小停車場供顧客免費使用，如果太慢來的話，裡面也是會一位難求的，最後只能在外稍作等待或是停到對面的收費停車格。

鵝肉亭的店面是雙店面，店面門口貼有很多和藝人合照的像片，當天把車子停放在餐廳旁的專屬停車場之後，便往餐廳移動。

走進餐廳內部，裡面已經有很多組客人在用餐了，雖然當天已經提早到餐廳用餐了，不過餐廳內部的座位都快坐滿了，1、2樓皆可用餐，點餐與結帳處位於1樓入口處，在這裡不用等工作人員帶位，可以自行找位，人數不多也可與人併桌，當天運氣很好，剛好1樓有一桌10人桌的有位置，所以坐下來之後，便先到門口處拿點菜單，自行填單後，將單子拿給店員，就可以等候餐點送上來了。

它們的餐點有鵝肉（壹隻、半隻、1/4隻）、鴨肉（壹隻、半隻、1/4隻）、鵝心、鵝肝、米血、湯類（鵝肉貢丸湯、桂竹筍湯、下水湯、蚵仔湯等）、麵類（乾、湯麵（米粉、冬粉））、青菜類（韭菜、高麗菜、豆芽菜），當天點了1/4隻鵝肉、炒麵、鵝肉貢丸湯等幾道料理。

點完餐點之後，走到調味區去拿取店家自製的沾醬。

沒多久，炒麵（1份/30元，當天選擇2人份）送上來了，外觀看起來油亮亮的，炒麵由於有用它們家的鵝油下去大火快炒，所以吃起來，除了有快炒過的香氣外，還多了一股肉的香氣，還不錯吃。

接著是鵝肉（1/4隻/400元），沒有太多調味，鵝肉吃起來很軟嫩有汁，可以不用沾醬吃，就很美味了。

接著是鵝肉貢丸湯（1份/50元），主要是鵝肉製成的貢丸，並在上頭撒上芹菜及香菜，湯頭喝起來很清爽，貢丸也很紮實，吃起來QQ的，還不錯吃，整體上，鵝肉亭的鵝肉吃起來軟嫩多汁，咀嚼中，帶有鵝肉的鮮甜滋味，讓人吃不停，而其它餐點的價位不會算太貴，下一次到民雄出遊時，不妨順路過來品嘗美食。