在地排隊美食王家（記）豆花＠山居歲月之生活雜記

2015-06-23 22:22:23| 人氣7,150| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

在地排隊美食王家（記）豆花

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在炎熱的天氣時，大家都會想吃一些比較清爽的食物及甜點，而除了冰品之外，豆花也是一個不錯的選擇，現在的豆花種類也很多樣化，除了傳統比較綿密的白豆花之外，還多了許多種口味的豆花，不過吃了這麼多種豆花種類，最終還是比較喜愛傳統且綿密的白豆花，而再這一陣子，大概2-3個星期就會帶大暖爐家族回娘家，而這一次剛好在回娘家的前幾天看到電視上介紹彰化美食，剛好有一家排隊豆花店在田中，後來上網查詢，剛好回娘家的半途會經過田中，所以當下便決定在回娘家之前，先繞到田中外帶一下豆花，該豆花攤位位於比較小的街道上，所以到這邊購買，可能要找一下位置，當天剛好店家對面有空間，所以把車子停放好之後，再由大暖爐家族下去購買。

王記豆花最剛開始是在南北街的農會前營業，前幾年才搬到新址，王記豆花的外觀，真的很普通，很像一般的攤位，如果沒經過介紹，經過時，可能會忽略它的存在，該店家內用的位子大概才三桌，位置不多，當天是選擇外帶的方式。

看了一下menu，它們家賣的種類都是豆花和湯圓類的為主，其配料就是花生、紅豆、綠豆和粉圓四種，可以自已隨意搭配，當天便選了花生粉圓豆花。

回到娘家之後，便先行打開嘗鮮一下，它們家的豆花吃起來綿密，配料花生吃起來軟而不爛，粉圓也很Q彈，再搭配糖水，整道甜點很有古早味，在這炎熱的氣候下，如果有經過田中，不妨可以順路過來吃個豆花消暑一下。