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2003-08-29 01:52:01| 人氣189| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

就是愛 [ 棗泥蛋黃酥 ]

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時序一入秋,總會令人期盼中秋節的到來,因為平日難買(或許說是不應景所以買不到)的月餅,只有在中秋節時才會現身。

小時後對月餅的印象來自於親友的餽贈,偌大的禮盒裡往往只裝了個位數且分別用玻璃紙包裝的方形油餅,但當時吸引我的倒不是月餅的滋味而是墊在月餅底下的一團團五顏六色毛茸茸的塑膠絲絨,似乎月餅只要加上它就給人貴氣的感覺更常讓我有過小年的幻覺。

直到長大後見識到各式各樣的月餅,才曉得原來小時後吃的叫做廣式月餅,因為稀少所以常常得一家人分著吃,以至於在美食的記憶著實找不出那一丁點月餅的滋味。

在偶然的某年中秋,收到一盒不尋常的月餅從此改變我對月餅的印象,紙盒裡一個個圓滾滾狀似滿月的東西竟然也稱作月餅讓我有點難以置信,而且尺寸更是只有廣式的四分之一,這下貴氣全跑光啦。

抱著狐疑的心情咬了一口小月亮,卻是引起一陣驚呼:「是棗泥!」而且裡面也偷偷躲著一輪明月,沒想到棗泥配上蛋黃竟是如此的美味,從此廣式月餅的月餅地位硬是被棗泥蛋黃酥給擠掉了,換角的原因除了滋味絕妙外,更重要的是沒掛上『月餅』二字的棗泥蛋黃酥可以自由出現在一年中的任何一天,只要想念它時,坊間至少都有一家糕餅舖可以嗅到她的芳蹤。

不過我怎麼也沒料想到愛上棗泥蛋黃酥竟成在往後成為一種食物的冒險,因為在一口咬下的當兒,有一半的機率是會讓人懊惱的:「哦-是紅豆…」每每從雲端突然跌下的感覺著時讓我摔怕了,於是只好自救了。

於是東市買麵粉,西市買豬油,南市買棗泥,北市買蛋黃…,一陣張羅後,總算聚集各路英雄好漢,費時2個小時終於成就了上圖的正品-棗泥蛋黃酥,從此再也不必冒險跌落雲下,但一過中秋,卻要開始擔心體重隨著嫦娥飛上天囉!

台長: leisel
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『順成分身順觀泰.上網賣點心』





     中秋節快到了,又到了吃月餅的日子、今年順觀泰有販售新的產品、價格較順成蛋糕低、像是最新推出的4種中秋禮盒,價格都不超過300元,商品也顛覆傳統口味,設計為一口一個的迷你尺寸,調冷藏後更可口,像冰沙綠豆皇、冰燒皮小月餅、冰Q黑糖麻糬等禮盒、全部都是日式口感,冷藏後餅皮口感依舊不變、真的粉好吃、且產品都是無蔗糖、無反式脂肪、您一定來試試哦*^~^*........黑依西

■冰菓系列之綠豆皇,綿綿細緻的口感,讓您想一吃再吃

精選頂級綠豆仁,循古法製作的傳統點心,強調無蔗糖,冷藏食用,甜而不膩、入口即化,將綠豆皇獨特的香味及鬆軟表露無遺,內餡更加突顯香醇綠豆風味,口感細潤緊密,風味清香綿軟。


■冰菓系列之冰燒皮小月餅,讓您在傳統的中秋時,嚐到不一樣的月餅

口感清爽滑順,餅皮特別採用日式冰燒皮,外層鬆柔,由白豆沙、蜂蜜、奶油和少許麥芽調和而成,與傳統餅皮相較,熱量少了一半,糖份降低,嚐起來不油不膩,還有QQ的口感,相當受到女性者的喜愛。

■冰菓系列之黑糖麻糬,讓您在炎炎的夏日裡,嚐到最清涼的口味

黑糖原產地於日本沖繩島上,黑糖擁有豐富的糖份,其營養價值遠高於一般的白糖,所以愛好健康與甜食的日本大和民族特別愛用黑糖大作文章,使得黑糖類的產品越來越多元化.讓您品嚐飄洋過海,最清涼也最爽口的黑糖麻糬在此完整的呈現給您~讓您大快朵頤~

■燒菓系列之蛋黃酥,讓您中秋夜裡圓圓滿滿闔家團圓

香酥外皮搭配上香濃可口的獨家內餡,豆沙的香醇,在輔以新鮮蛋黃所給您的口感,組合成一個絕佳的組合,是您在中秋佳節所不能缺少的一項絕品。


以上的點心,我通通有吃過,不油不膩超好吃~也不貴、真的是非常好的拌手禮,尤其那個黑糖麻糬....哇賽..冰冰涼涼...QQ的......我好想再吃、現在預購還有折扣哦、單1盒打9折、20盒以上打8折、團購更便宜...有網址 http://www.sgtai.com.tw
請各位饕家一定要上來看看喲^^
2007-09-22 08:01:38
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