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2005-07-09 11:38:25| 人氣232| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

謝師宴(二)

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在歷經了無數次的試吃和改進後，一群原本不被看好的天兵，漸漸抓到了作菜的訣竅，由於採用的是每個人負責全程作出一道屬於自己風格的菜，小毛頭們開始會自己關心起菜色的搭配好不好看，吃起來的味道夠不夠道地，這讓我想起自己17歲時，為了將家政課學到的美味肉羹湯也讓家人嚐一嚐時，一個人在廚房裡摸索的情景，他們現在的心情，應該和當時我的心情是相仿的吧，對食材抱持著一種熱情以及想要和人分享的衝勁，那種心情最後終究可以從品嚐者的臉上得到回應。

為了讓大家嚐嚐新鮮現撈海菜和小章魚的凉拌美味，丸子妹特定遠從東港請人產地直送清晨剛撈的海味，我有些瞠目結舌，問她會不會搞得太大了？成本太高了吧？只見她輕鬆地搖搖頭說，不會呀，因為只有新鮮的才會有海的味道。果然，一股海水的特殊味道隨之傳來，讓人彷彿置身海洋之中。我相信她的堅持到時一定會讓大家驚豔的。

預定中午開始的謝師宴，大夥當天必須七點就到校準備，出乎意料的，當天竟然沒人遲到，看他們一臉興奮準備大展身手的樣子，我則是拿著相機悄悄替他們紀錄將來屬於高中的記憶。

廚房裡的溫度隨著餐點的製作越昇越高，而時間越接近中午，心情就越緊張，原本聊天的也不再出聲，每個人都全神貫注要完成自己的菜色。因為已經說好了是學生們的創作，所以我也只能袖手旁觀，但一顆心跟著七上八下，就怕會來不及完成，畢竟五十道菜加上點心飲料是一次的創舉，而要完成這項創舉的則是不到四十人的非餐飲科學生。(待續)

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台長： leisel
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