美味的關係 美食是通往幸福的一條捷徑，用最獨特的方式拉近你我的關係，當你記得它的滋味時，你已走在幸福的路上..

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每次經過麵包店，尤其是下午時分，一陣陣撲鼻而來的奶油香氣，總會讓人從心底泛起一股幸福的聯想，想像每個剛出爐的小天使都正指引著一條通往快樂的捷徑。或許是記憶中的卡通故事裡總少不了麵包的出場，所以也連帶著在腦海中留下極其特別的地位，例如硬式的雜糧麵包該配上艱困努力的角色，而奶酥麵包和丹麥土司則是富貴人家的表現。也因為自己理所當然的分類，所以每種麵包都有了不同的表情，也足以在咀嚼間編出許多的故事。

每週會有一天，上烘焙課帶的是特殊的學生，為了讓他們和麵糰培養感情，總要花不少心思去設計簡單的麵包，但既要美味又要簡單卻常常是種考驗，因為狀況無法預期，所以教起來特別辛苦。記得自己剛被賦予重任時，煩惱了好幾天，因為沒有和他們相處的經驗，總擔心會解讀不出他們的語意，但意外地，簡單的奶酥麵包卻是味覺的共通語言，當他們辛苦地將奶酥餡攪打完成，並完成一個個圓滾可愛的甜麵包時，起先大家還是不懂我形容了半天的東西到底是哪種東西，但隨著麵糰在烤箱裡發出陣陣香味，大家的期待也漸漸一致了起來，好不容易聽到烤箱定時器的聲響，出爐時，一個個排列整齊長大了不少的麵包讓他們在一時間感到懷疑，還以為我施了什麼魔法呢！其實真正的魔法在後頭，當大家帶著狐疑的表情咬下一口麵包後，那種毫不掩飾的讚嘆，反而讓我感到懷疑，「太誇張了吧？」看著大夥邊吃邊點頭，還不忘大口吞下仍然燙手的奶酥麵包，連我都忍不住掰了一塊嚐嚐，或許是他們的腳踏實地吧，做出來的成品和平日普通學生們做出來的東西就是多了那麼一點踏實的味道。

「老師，我要帶回去！」「我也要！」大家爭相搶著要把麵包帶回家，這對一向最難抗拒口腹之欲的他們來說簡直是莫大的挑戰，尤其是要忍著不把發出誘人香味的東西立即送入口中，那種煎熬連一般人都很難抗拒，所以我特意多做了比平常多一倍的份量，扣掉返家途中的損耗，應該有一些可以平安回到家吧？我如此算著。


終於下課了，正累得想坐下來喘口氣時，一個學生怯怯地提了一袋迷你紅蘿蔔，用極不清楚的聲音，努力說：「老師，這是我們種的，給你！」看她笑瞇了眼，我也跟著笑了起來：「謝謝妳喔！」不一會兒，又來一個，接著又是一個….意外的回饋代表著相同的心意，我想他們應該了解我的意思了，因為我也感受到食物帶來的快樂。