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2010-12-28 13:28:42

2011公休日

2010-12-17 13:46:41

常見問題&預約注意事項

2011-02-07 20:22:18

冬季喝姜母紅茶減肥提高新陳代謝


冬季 減肥 ，不妨喝熱乎乎的薑母紅茶，不但能暖身，還能提高新陳代謝，讓身體消耗熱量的速度加快，瘦身效果一流，而且還能改善體質呢。 根據專家介紹，只要在3餐 後各喝一杯姜母紅茶，搭配食物減肥，3天...
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2011-02-07 20:09:16

晚餐吃水果減肥用對方法零風險


許多 女性 一提到 減肥 ，都首先想到不吃晚飯。 雖然我們不提倡過度節食減 肥，但許多人仍希望通過簡單易行的飲食 減肥方法 來使自己瘦下來。 下面， 愛美 網 瘦身小編為你推荐一種合理、可行的...
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2011-02-03 23:52:08

蛋糕到扣原因


請問蛋糕倒扣原因 是因為烤好後還海綿蛋糕會因為雞蛋拌打時膨脹所產生氣泡，在烘烤時因壓力和熱度讓他膨脹.....所以麵糊就會向上移動....較大的氣泡就會在上層小泡泡就會在下方....所以當烤...
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2011-02-03 23:44:44

烤後的蛋糕表面都會有皺折原因是什麼？


烤後的蛋糕表面都會有縐折原因是什麼？ 原因有4點ㄟ 1.溫度太低---- 2.烤時間太久把裡面水分轟太乾--- 3.烘烤時間不夠 4.材料比率不對(蛋白在打時糖量不足或沒分次...
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2011-02-03 23:23:21

麵糊低筋麵粉可以用高筋代替嗎﹖


海綿蛋糕麵糊低筋麵粉可以用高筋代替嗎 因為麵粉中蛋白質所產生的麩素，質和量不同會影響到烘焙完成膨脹和質感。 ...
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2011-02-03 23:17:00

用糖粉代替細砂糖做海綿蛋糕有什麼差別?


用糖粉代替細砂糖做海綿蛋糕有什麼差別? 口感不一樣喔.... 雖然都是蔗糖做成的。但白糖中含大量轉化糖。雖然甜度不同...但會影響到海棉蛋糕完成澎鬆的狀態。 糖粉和砂糖不同區隔 ...
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2011-02-03 23:09:42

用電鍋蒸蛋糕吃起來向發糕是為什麼?


請問用電鍋蒸蛋糕~ 做出來的吃起來向發糕是為什麼? 1.你可能在電鍋跳起來之後就拿出來 2.還有放進電鍋蒸的時候鍋蓋不要全部蓋緊要留1個縫 3.讓水氣可以跑出去這樣蒸出來的...
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2011-02-03 23:01:23

糯米粉做成麻糬


材　料: A.糯米粉 105公克 　水 105㏄ B.細砂糖 105公克 　水麥芽 16公克 C.日式太白粉 少許 D.草 莓 10顆 　紅豆泥餡 200公克 ...
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2011-02-03 22:56:26

減肥又能飽食的白玉甜點


材料:1 糯米粉 200g 2 水 ...
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2011-02-03 22:51:04

南瓜拔絲


南瓜對人體好處 脾胃虛寒者的養生食品。建議選擇有機南瓜(有信譽)，營養功效顯著。 功效： 補中益氣，消炎止痛，解毒，治虛寒，潤肺止咳，防癌。 能增加體內胰島素的釋放，促使...
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2011-02-02 15:19:36

情人節特輯 ----- 巧克力布朗尼 Chocolate Brownie


情人的定義?? 有人說: 情人就是愛人 有別於朋友 但又還沒成為家人, 沒看到情人就會思念無時無刻都想見面 與情人吵架時 會心痛 冷戰時會不知該如何是好, 這就是[情人] 我說: ...
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2011-02-02 15:11:05

冰糖燉香蕉有清熱、潤腸、通便作用


材料：鮮香蕉250克 ，去皮；冰糖30克 。 做法：兩物同放燉盅內，隔水燉。 每日1～2次，連服一周。本方有清熱、潤腸、通便作用。 本方對於梗阻性便秘不適宜。 體驗低油低糖自己做蛋糕...
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2011-02-02 15:05:39

食物冬季瘦腰剋星


冬季一來都要犯懶，你的小肚子當然也不能倖免，准保來年開春 凸起一大塊。 造成如此結果的原因，就在於抵禦寒冷你吃了很多“鍾情”留在 腹部的高脂肪飲食，造成腹部腫脹。 下邊的10種食物，就是我們瘦腰的...
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2011-02-02 15:01:47

心理測驗-你跟神秘力量特別有緣嗎 ？

如果你擁有預知未來的能力，你覺得自己可 以搭配下列哪一樣魔法物？ A.水晶球 B.魔法棒 C.鏡子 D.飛天掃帚●答案分析 　　 選擇A：神秘力量指數20%，知其...
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2011-02-02 14:59:26

奶油霜蛋糕卷(藍姆酒口味)


材料: a 全蛋 4個 b 糖 1/2杯 c 低筋麵粉 1/2杯 d 牛奶 1大匙 e 蘭姆酒 1/2小匙 (我原用1小匙, 很香卻有點辣, 也試換過一小匙香草精, 並不是很喜歡...) ...
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