2020-12-10 00:00:00| 人氣68| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【嬤嬤覓呀】手工珍珠餅~高雄最夯伴手禮!

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嬤嬤覓呀】手工珍珠餅~高雄最夯伴手禮!

逢年過節或是平時想送好吃又健康的伴手禮要吃什?年節禮盒要送什麼呢?可以選擇來自高雄最夯伴手禮「手工珍珠餅」喔!

這兩款珍貴的手工珍珠餅一盒是蛋奶素的、一盒是葷的,是出自高雄道地伴手禮【嬤嬤覓呀】!

【嬤嬤覓呀】以嬤嬤呵護家人的心,致力於生產吃的安心的食品,所有產品生產製造過程,依循歐盟 clean lable精神製造,訴求全品項「無添加」嚴選食材,吃得到純粹的原味。

【嬤嬤覓呀】堅持全食物、無添加、好滋味,所以內容物會是認識的食物,且無對人體不好的添加物,還可吃到食物本身的好滋味!

【珍珠餅】嬤嬤覓呀將傳統的月餅做了改良,內餡以杏鮑菇和木耳取代了高熱量高膽固醇的蛋黃等食材,外餡由鬆軟細緻的綠豆沙夾層,咬下去有濃濃的奶香,外酥內軟、入口即化,因為外型遠看像一顆一顆的珍珠,因此取名珍珠餅。

手工珍珠餅(蛋奶素)一盒6入裝,裡面有口感類似鮑魚的杏鮑菇,及銀耳、紫蘇梅。

成份:奶油,麵粉,綠豆,杏鮑菇,純釀造醬油,銀耳,紫蘇梅,砂糖。

手工珍珠餅(葷)一盒6入裝。裡面有來自大海的珠貝,包覆在純手工餅內,與口味濃郁的綠豆餡相互融合,呈現出令人回味無窮的好滋味。

成份:奶油,麵粉,綠豆,干貝,純釀造醬油,銀耳,砂糖。

珍珠餅在未開封情況下,室溫(常溫)保存7天,冷藏保存14天,冷凍保存一個月。

最佳品嘗方法建議常溫享用最美味,若從冷藏或冷凍拿出來,需要完全退冰後才可食用(※解凍不完全會影響口味), 退冰後若能以烤箱120度微烤3分鐘,會更美味!

裡面食材清晰可見,餅層薄細多層,散發出好聞可口的美味香氣!

手工珍珠餅(蛋奶素)外中內整體,外層味道是甜的,水分較多較溼黏,中間層味道是鹹甜好滋味,蓬鬆易散開,最裡面內餡,味道鹹香,有海鮮魚乾的香氣。整體口感是鬆中帶實,味道是鹹中帶甜,含有奶油的香氣。

手工珍珠餅(葷),外層與中間層與手工珍珠餅(蛋奶素)一樣,內餡的口感多樣較有變化(干貝具彈嫩嚼勁+Q軟彈嫩的銀耳)。整體味道甜鹹,鬆中帶實,有奶油香與口齒留香,香味是海鮮的香氣,並有干貝的絲絲嚼勁

手工珍珠餅若是冰箱冷藏過後直接取出食用,吃起來像在吃類似喜餅中的大餅,一樣好吃,味道好香,只是口感跟常溫不同。

每年12月可以說是個收送禮物的幸福溫暖月,過了12月後將迎來新的一年。或是送禮,或是想吃美味又健康的伴手禮,這兩款來自天然食材、無添加的珍珠餅蠻推薦的,尤推干貝口味的珍珠餅。嬤嬤覓呀還有提供年節禮盒選擇,年節將近,有需要的人可以前往官網更多了解喔!

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