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2026-02-12 15:34:30

20260118一番熱炒

2026-02-12 15:19:54

20260118千錘百鍊

2026-02-12 14:14:29

20260117加強體能

2021-10-06 12:12:18

20210828蔥燒溪哥


20210828蔥燒溪哥 和媽媽聊起蔥燒鯽.......... 但避疫少上菜市場......... 想起冰庫猶有凍料.......... 權將溪哥來做蔥燒.......... ...
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2021-10-06 12:08:01

20210828牛屎鯽竿


20210828牛屎鯽竿 懷念起童年溝邊釣小物.......... 一時興起上網找神器.......... 呆蛙小鮒竿看來精巧.......... 收兩管來回味童年時光.......
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2021-10-05 11:32:04

20210822東山鴨頭


20210822東山鴨頭 大陣仗做滷味.......... 雞爪鴨頭樣樣來.......... 鵝血豬血七里香.......... 鴨胗雞心齊報到.......... 照...
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2021-10-05 10:57:03

20210822脆炒鵝腸


20210822脆炒鵝腸 想買鵝腸得趕早市.......... 朝中有人另當別論.......... 一斤鵝腸可炒兩次.......... 剪裁汆燙基本工夫.............
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2021-10-05 10:39:00

20210822客廳髮廊


20210822客廳髮廊 疫情期間自學無數.......... 無師自通全靠網路.......... 一把剃刀練起工夫.......... 父子三人捐出頭顱.............
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2021-09-03 15:44:23

20210822沙茶豬血


20210822沙茶豬血 媽媽想吃豬血湯.......... 自告奮勇來幫忙.......... 湯頭得用雞湯.......... 才不會一碗豬味.......... 蒜...
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2021-09-03 15:42:06

20210821橋墩小釣


20210821橋墩小釣 假日出遊必須起得比雞早.......... 早過交流道立交通錐的時間.......... 約莫3個鐘頭就能到定點.......... 但人算不如天算河...
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2021-09-03 15:39:53

20210819香蒜白斬


20210819香蒜白斬 在建國市場一口氣買了三隻雞.......... 這是自己嚐過肉質最好的品種.......... 打算用白斬呈現牠的原味.......... 因此作工不...
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2021-09-03 15:37:14

20210809簡易叉燒


20210809簡易叉燒 翻出冷凍五花肉條.......... 趕工製成簡易叉燒.......... 鹽巴胡椒醬油按摩.......... 想吃速食只好偷工.............
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2021-09-03 15:34:08

20210808爸爸的節


20210808爸爸的節 爸爸離開已整整四個年頭.......... 父親節的到來特別有感.......... 聽見兒子們親愛地叫著我.......... 給我寫工整的卡片畫有...
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2021-09-01 15:16:26

20210807客家小炒


20210807客家小炒 菜價高只買得起芹菜.......... 從冰箱摸出陳年魷物一匹.......... 蒜苗幾根是心橫出手.......... 蔥薑蒜辣椒全賴保存有道.....
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2021-09-01 14:56:08

20210807南瓜蛤蜊


20210807南瓜蛤蜊 疫情在家多作嬰兒食品.......... 鄰居阿嬤的南瓜再度上場.......... 大蒜洋蔥隨意切丁.......... 少油炒出香氣..........
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2021-09-01 14:39:17

20210806三支豬手


20210806三支豬手 菜比肉貴只好多吃肉.......... 買來兩條前腿一條後腿.......... 對五口人丁而言不算多.......... 老人和孩童偶爾補補膠質.....
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2021-09-01 14:18:15

20210804冰糖醬雞


20210804冰糖醬雞 300大洋的雞個頭愈來愈小.......... 儘量想辦法把牠吃得高級.......... 照例用85度左右熱水汆燙.......... 料酒和生薑去...
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2021-09-01 13:47:06

20210801粉蒸金磚


20210801粉蒸金磚 鄰居阿嬤贈予自產金瓜.......... 盛情美意不容白白浪費.......... 速速買來五花做粉蒸肉........... 分切兩段直接下鍋乾烙....
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