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2006-11-20 15:53:04 | 人氣126| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蒜泥白肉

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材    料 g 作      法
豬後腿肉 300

  1. 將豬肉煮熟(約中火煮20分鐘)後切大薄片，全部再汆燙一次(5秒)瀝乾水份，裝入盤中。

  2. 將調味料調勻淋於肉片上。

  • 若不夠鹹可加入鹽1/4t。

調味料：
大蒜泥 2T
冷開水 3T
醬油膏 2T
辣油 1T

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台長： ingrid

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