24h購物| | PChome| 登入
2006-11-21 21:55:55 | 人氣207| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蘆筍烏魚子捲

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

 

材    料 g 作      法
烏魚子 1片

  1. 烏魚子用酒浸泡濕後撕去外膜，放入7分熱油裡炸2分鐘撈出放涼切成0.5公分立方條狀。

  2. 山藥去皮後切成0.5公分立方條狀，和蘆筍一起燙熟後，沖涼備用。火腿也切成0.5公分立方條狀。

  3. 將蛋打散煎成二大張蛋皮。

  4. 蛋皮上放上一張海苔擠上少許沙拉醬，再排上四種切成條狀的材料再擠上少許沙拉醬，將蛋皮捲成長筒狀，食用時切段掛盤即可。

青蘆筍 2枝
白色新鮮山藥 10公分
方型洋火腿 5公分
壽司海苔 2張
雞蛋 4個
沙拉醬 1小包
生菜葉 3大片

我要檢舉
台長： ingrid

您可能對以下文章有興趣

人氣(207) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 中華料理海鮮 |
此分類下一篇:一品海參
此分類上一篇:海參扣干貝

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文