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「舊」世界甜白酒下午茶會......(2
酒單和人數更是在前一周才搞定，這主辦人的效率實在是……主題是「舊」世界的甜白酒，也終於找到一些同年份...
(詳全文)
更新時間 ：2006-07-06
人氣：1632 │ 回應：0 |
Mike Suen
釀出世界級金牌名酒
一支來自高雄橋頭的台灣蘭姆酒，正受到全球烈酒愛好者的矚目膠原再生。 主角是成立「文藝復興蘭姆酒廠」的夫妻檔，法國人歐利文（
更新時間 ：2023-03-25 │ 人氣：5577 │ 回應：0 |
kdoei
義大利酒王餐宴 逾三百款巴洛羅紅酒VS米其林星廚料理 魚
魚缸矽利康 台北喜來登「安東廳」「國際酒評家黃筱雯義大利酒王餐宴」套餐 【旅遊經 編輯部報導】 魚缸矽利康堪稱今年最強
更新時間 ：2022-10-18 │ 人氣：1 │ 回應：0 |
susanbs4
有關葡萄酒的職業的信息內容，你要曉得的，這兒都是有
酒的，例如調酒師;有交易葡萄酒的，例如采購商零售商采購專員;有給予葡萄酒服務項目的，例如侍酒師;有教葡萄酒專業知識的，例如老師;有宣傳策劃葡
更新時間 ：2022-07-20 │ 人氣：57 │ 回應：0 |
yanqiandewq
依數據品酒
每一天，都會收到數封葡萄酒商的促銷專案或新品上市的郵件，裡面充斥許多量化的數字：如酒評家Robert Parker九十六分﹔如葡萄酒雜誌《W
更新時間 ：2020-10-29 │ 人氣：36 │ 回應：0 |
lksol
【成人用品去哪買】美國Roomfun．性愛鞦韆 108式
本情趣用品網站依電腦網際網路分級辦法列為限制級，未滿18 歲謝 絕進入！一直想找一間優質的情趣用品店，買朝思暮想的美國Roomfun．性愛鞦
更新時間 ：2018-01-17 │ 人氣：0 │ 回應：0 |
bx0j27cj845v
【發掘無限】台灣菸酒TTL南投酒廠單一桶裝威士忌品酒會
活動，在林前廠長與潘副廠長的知無不言且風趣的解說中，讓我們真實體驗釀酒人對於威士忌的熱情、創意與活力，非常難得的經驗，所以一定要多加推廣給所
更新時間 ：2013-11-13 │ 人氣：59181 │ 回應：0 |
史蒂芬
那是絕對制止的他們顯然比守著火爐的我更加
那是絕對制止的!他們顯然比守著火爐的我更加快樂。 就這個名字了,神話裏雖然同出一門 Mouton由Rot。大三坐摩托車被一輛大吉普撞飛，例
更新時間 ：2013-05-07 │ 人氣：30 │ 回應：0 |
煙雨
漫畫《神之雫》帶動紅酒商機
》也在亞洲掀起一股紅酒熱，南韓的紅酒進口因此激增三成，中國大陸市場同樣望風披靡。《神之水滴》作者亞樹直在朝日網站上宣稱，這套十冊的連載漫畫在
更新時間 ：2013-05-17 │ 人氣：6027 │ 回應：1 |
佐梵
純粹自我氣味的記錄
的職業病，這瓶酒的標籤設計可愛討喜，沒有其他傳統酒莊那般制式化與距離感，而且這金黃琥珀還帶著銀閃閃的光澤在冰過酒瓶的點點水珠襯托下更顯得秀色
更新時間 ：2011-12-01 │ 人氣：373 │ 回應：0 |
貓樹蒳
分享 當Pulenta La Flor Malbec遇上
ulenta La Flor MalbecMalbec在阿根廷不但從葡萄酒的配角變成明日之星，主要功臣在於地利、氣候、時空背景成就了Malb
更新時間 ：2011-10-28 │ 人氣：280 │ 回應：0 |
Daphne
DRC共同莊主Aubert de Villaine與美國
理性飲酒．健康久久知名的酒評大師Robert Parker都不禁感慨地形容：『Romanee Conti是百萬富翁之酒，卻只有億萬富翁才喝的
更新時間 ：2011-09-24 │ 人氣：178 │ 回應：0 |
Daphne
Talisker島嶼風味,海洋男兒的酒
聽說過他的風味,酒評們形容「在嘴中爆炸開來」,聽起來適用濃烈形容,初嚐熱辣而且燒喉,此款島嶼區的威士忌,因為四面環海的關係,充滿了濃厚的煙薰
更新時間 ：2011-09-18 │ 人氣：172 │ 回應：0 |
Sue
【德國】德國酒的新趨勢
以往台灣葡萄酒界，談論德國葡萄酒時，最常引用的資料就是Gault Millau Weinguide，不過隨著資訊流通的多元化，也有酒莊、媒體
更新時間 ：2011-08-04 │ 人氣：3367 │ 回應：1 |
史蒂芬
【香港蘋果日報】2010紅酒好年份，酒花要揀五大酒莊
d酒莊 每年 5月，是法國波爾多紅酒酒花開盤（公佈底價）的時候，今年酒花預計會在近日開盤。早在上月初，世界各地品酒師都
更新時間 ：2011-06-05 │ 人氣：10000 │ 回應：0 |
品酒仙
《新品上市》戰火下的葡萄酒 黎巴嫩酒王Chateau M
著如此不可思議困難且危險重重的工作，但卻能夠克服它。在這樣的環境底下能完成釀酒已經是難能可貴了，而能釀出的傑出的酒款，更是卓越不凡。” --
更新時間 ：2011-05-23 │ 人氣：2560 │ 回應：0 |
Daphne
【綜論】德國酒的新趨勢
以往台灣葡萄酒界，談論德國葡萄酒時，最常引用的資料就是Gault Millau Weinguide，不過隨著資訊流通的多元化，也有酒莊、媒體
更新時間 ：2011-08-04 │ 人氣：2494 │ 回應：0 |
Stephen
【初秋限定．酩酒推薦】澳洲 Heartland 赫蘭酒莊
澳洲天才釀酒師 Ben Glaetzer 的佳作之一" Directors' Cut " 名導之手濃郁香氣，加上柔順但複雜醇厚的口感也難怪此
更新時間 ：2010-08-28 │ 人氣：311 │ 回應：0 |
Daphne
講談社的2005北義Barbaresco單一葡萄園品酒會
頂多記幾個常喝的如Rabajà、Asili等，更遑論討論葡萄園之間的區別了。 這次的主角是Produttori del Barbaresc
更新時間 ：2010-05-01 │ 人氣：6210 │ 回應：3 |
Mike Suen
釀酒師第一課之葡萄酒品酒入門
葡萄酒的品評通常是指紅酒為主，因為其多樣性(無論產區、品種乃至釀造方式)，複雜度等均較為豐富，具有話題性，且市場規模較大(相較於白葡萄酒而言
更新時間 ：2010-04-26 │ 人氣：522 │ 回應：0 |
釀酒人
釀酒師第一課----品酒入門
國內的酒類商品同業普遍面臨一項迷思，釀造業者懂得製酒，卻不甚了解品酒；懂品酒的酒商或行銷人員，對酒品的生產製造卻又一知半解，所知有限。不過我
更新時間 ：2010-04-26 │ 人氣：824 │ 回應：0 |
釀酒人
Powerful Red Wine Kaesler
一年之計在於春就是要Powerful!!挑戰今年不可能的任務推薦活力滿點的澳洲Kaesler紅酒讓您充滿戰鬥力~澳洲酒專家James Hal
更新時間 ：2010-03-12 │ 人氣：551 │ 回應：0 |
Daphne
認真會──2007德國Riesling (2009.6.
酒能挑的品項居然不多，連以前最常挑選的某音樂酒商，也僅一支Kesselstatt而已，品項實在不多，主辦人真是頭大（又痛）不已吶。 200
更新時間 ：2009-06-26 │ 人氣：3097 │ 回應：1 |
Mike Suen
波爾多的Chateau de Sours & 澳洲的 S
東順興公司的廖協理打電話給我, 說謝董邀我與法國來賓試酒, 評酒共進晚餐, 來訪的酒商是波爾多 Chateau de So
更新時間 ：2009-06-04 │ 人氣：2395 │ 回應：0 |
Diana
龜梨和也被新劇《神之水滴》拖累 成收視毒藥
人氣組合KAT-TUN出道後一直非常受歡迎，尤其成員龜梨和也在主演過日劇《野豬大改造》和《極道鮮師》之後更是人氣爆棚，可是最近他的作品卻每況
更新時間 ：2009-03-03 │ 人氣：2111 │ 回應：0 |
♥ " BEAR " b
我們家真的很奇怪！！！
我說押........我們家真的很奇怪....過年期間我媽對窩說＂阿～你長大要學學評酒＂評酒？！我還未滿１８欸雖然有偷偷喝過不過.....從
更新時間 ：2009-02-08 │ 人氣：109 │ 回應：1 |
☆﹉筑__ㄚ﹊★
Chateaux Le Relais De Cheval
Chateaux Le Relais De Cheval Blanc 2004 法國瑞萊白馬城堡紅酒 進入2
更新時間 ：2013-11-15 │ 人氣：821 │ 回應：0 |
pcian
Tasting – Four Old Glenfarcl
品飲日期: 20091/3 這次再加碼兩支老格蘭花,四支一起PK, 越來越有趣~ 不過之間還是有明顯段差.另外,1965的oakwood相對
更新時間 ：2009-01-04 │ 人氣：364 │ 回應：4 |
Hertford
【澳洲、破盤價】Kilikanoon Blocks Ro
是澳洲葡萄酒業的黑馬，短短幾年已經做出驚人的成績，在2002年一舉獲得6個澳洲酒展的冠軍獎牌。酒莊所在地是南澳的ClareValley，他們
更新時間 ：2008-11-05 │ 人氣：871 │ 回應：0 |
豪邁教皇
沈醉 - Kanu
它 晚上下班後 情緒低落一點都不想開伙 順路去永康街外帶個騎樓的義大利麵 加份鄉村麵包 就這樣簡單地準備好了晚餐與獨酌的食物我
更新時間 ：2008-07-17 │ 人氣：653 │ 回應：4 |
不安分木馬
酒訊-Legendary 1997 Italian Wi
13 %vol.）位於義大利西南邊海島Sardegna上的Argiolas酒莊建立於一九三八年，在一九八零年代晚期大肆更新葡萄園以及設備，不
更新時間 ：2010-01-26 │ 人氣：1151 │ 回應：0 |
Jason LIU
酒訊- Legendary 1997 Italian W
& photo=Jason LIU 每年三月底在義大利北方古城維洛娜（Verona）舉行的「義大利葡萄酒暨烈酒展」（Vinitaly）
更新時間 ：2008-07-09 │ 人氣：1704 │ 回應：0 |
Jason LIU
【西方佳餚】費加洛義法小館
之前姊妹從吳哥窟回來，就想聚聚！ａｉｋｏ就挑了這家網路也很推的＂費加洛義法小館 ＂地點不算難找，遠企對面中華電信巷子進去就看到囉～而且門口
更新時間 ：2008-07-02 │ 人氣：55 │ 回應：2 |
ａｉｋｏ
WineMap~新活動及Wine遇第9集新鮮上市
春節假期就醬子”夯不朗噹”就要到摟~眾家酒友們無論是平常購酒預算無上限還是跟我一樣每月只有永遠嫌不夠多的購酒預算，都可以藉由新春佳節大似肆搜
更新時間 ：2008-01-30 │ 人氣：1403 │ 回應：0 |
vv
Apogee 2005
酒名: Apogee 2005 Cahors 酒廠: Chateau Saint-Didier Parnac (法國/西南區/卡歐)
更新時間 ：2008-01-28 │ 人氣：10448 │ 回應：6 |
T大
轉~友站情爆~快趣趣趣~
友站趣品酒最近有一個新活動唷~還可以有機會獲得購酒基金喔~我趕緊腳底抹油快去買來試試~ 活動訊息如下: 大家
更新時間 ：2008-01-09 │ 人氣：678 │ 回應：0 |
vv
Vintage-LUXE雜誌-精淬逸品 Krug Clo
o by Jason LIU 劉永智 香檳區，1996年份採收不久，該區酒農便直言：「自1955年後，便未曾見過這樣的年份，甚至超越1
更新時間 ：2007-10-11 │ 人氣：1390 │ 回應：0 |
Jason LIU
法國酒的購買指南 - Les meilleurs Vin
u Vin de France 所出版的葡萄酒年鑑，最新版2008年才剛發行，我透過酒界友人買到一本。這本年鑑對喜歡法國酒的人來說很重要，因
更新時間 ：2007-09-30 │ 人氣：1936 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
M Society Wine Column: 2005年
早在2005年葡萄季節一剛過，法國各葡萄酒產區就傳出2005年將可能成為葡萄酒的”世紀之年” ，因為各地區的葡萄農與酒莊都對於他們所採收到的
更新時間 ：2007-09-01 │ 人氣：3131 │ 回應：5 |
Aaron Chuang
紈绔子弟-第188章-作者:郝歪
第一百八十八章治病（上） 醫神看著李郃︰「為什麼這世間有如此好酒？為什麼你要讓我喝到此酒？以後我要是再也喝不到了怎麼辦？」
更新時間 ：2007-08-29 │ 人氣：48 │ 回應：0 |
玩酷子弟
Decanter: Feng-Shui vs Terro
Decanter, 2007, 04. 風升水起好酒來? 上個月在威靈頓的黑皮諾研討會（Pinot Noir 2007）遇到了M
更新時間 ：2007-04-19 │ 人氣：1169 │ 回應：2 |
Yu-Sen
幻莫測,深厚異常的-Hermitage La Chape
美國權威酒評雜誌《Wine Spectator》對Hermitage La Chapelle 1983年份的評語: 酒廠名：Paul
更新時間 ：2007-01-10 │ 人氣：341 │ 回應：0 |
pkl1085
升斗小民品酒會-前言
酒會，接觸了一些年輕酒友，當時很驚訝他們居然是第一次喝柏根地；過了一陣子整理書房時，發現一些我很久以前的品酒筆記，裡面寫的居然是紀錄我喝Li
更新時間 ：2006-12-26 │ 人氣：4304 │ 回應：0 |
T大
2006, 11月推薦酒- 大潤發阿婆雞
度: * * * * (*) 要介紹這支酒，其實非常困難，主要原因是它的產區非常冷門，各家葡萄酒專業雜誌都著墨不多，而且Apogee年
更新時間 ：2006-12-25 │ 人氣：13748 │ 回應：2 |
T大
Terrazas Reserva Malbec 2004
lbec 2004阿根廷台階典藏馬爾貝紅酒 酒商的簡介： 瀰漫紅色漿果、李子、葡萄和紫羅蘭的香氣，圓潤、酒體結構完整，單
更新時間 ：2013-11-15 │ 人氣：1336 │ 回應：0 |
pcian
波爾多白酒: 品味的肯定
國食品協會在圓山飯店舉辦的波爾多特級葡萄園品酒會,主要是品嚐2003年波爾多頂級酒莊出產的紅白酒.2003年波爾多紅酒在尚未裝瓶前曾經得到兩
更新時間 ：2006-12-08 │ 人氣：533 │ 回應：4 |
Aaron Chuang
波爾多白酒: 品味的肯定
國食品協會在圓山飯店舉辦的波爾多特級葡萄園品酒會,主要是品嚐2003年波爾多頂級酒莊出產的紅白酒.2003年波爾多紅酒在尚未裝瓶前曾經得到兩
更新時間 ：2006-12-08 │ 人氣：993 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
好市多&大潤發之葡萄酒款總覽(三) 2003/5
位網友說得很對，大家都知道酒的好與不好沒有定論，不論是因為你喜歡它的香氣、口味，或只是因為你喜歡它的品牌，只要你喜歡一支酒，它就是你心中的好
更新時間 ：2006-11-25 │ 人氣：1440 │ 回應：0 |
T大
Make Wine, Not War!
(原載於Decanter品醇客國際中文版2006年9月號） 這幾天在電視新聞裡看到以黎戰爭打得激烈，雙方士兵人民死傷多數。雖然中東的問題並
更新時間 ：2006-09-16 │ 人氣：491 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
WS酒評檔案
近日即將寄發最新版WS酒評檔案 請各位稍安勿躁 我將於近日公佈細節
更新時間 ：2006-07-30 │ 人氣：912 │ 回應：0 |
TDa
Bordeaux 2002水平品酒會和會後會......
五月的認真會，主題是Bordeaux 2002紅酒的水平品飲，涵蓋了Bordeaux大部份的村莊和等級。2002年的Bordeaux評價並不
更新時間 ：2006-05-22 │ 人氣：2314 │ 回應：0 |
Mike Suen
超狠的酒評
法國波爾多有五間一級酒莊，其中我最不喜歡的就是Mouton 我個人認為沒有當一級酒莊的實力，相較之下二級的Las Cases做的比較好
更新時間 ：2006-04-08 │ 人氣：65 │ 回應：0 |
又老又醜的笨女人
Ch. Haut-Brion 2002
00瓶 葡萄種:50%Cabernet Sauvignon/39%Merlot/11% Cabernet Franc 二軍酒:Bahans
更新時間 ：2006-04-07 │ 人氣：51 │ 回應：0 |
Evan
味覺的獨裁者: Robert Parker?
3月22日記者 Eric Asimov在紐約時報裡寫了一篇標題叫做”Decanting Robert Parker”, 的報導，裡面寫的是世
更新時間 ：2006-03-30 │ 人氣：339 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
味覺的獨裁者: Robert Parker?
3月22日記者 Eric Asimov在紐約時報裡寫了一篇標題叫做”Decanting Robert Parker”, 的報導，裡面寫的是世
更新時間 ：2006-03-30 │ 人氣：517 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
書介: 葡萄酒好喝的秘密
萄品種與產區的介紹，有的則以評分或”幾顆星星”來表示酒的品質，提供喝酒的人快速簡便的方式分辨酒的好壞。但是一瓶好的葡萄酒並不一定是來自某一個
更新時間 ：2005-12-09 │ 人氣：327 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
書介: 葡萄酒好喝的秘密
萄品種與產區的介紹，有的則以評分或”幾顆星星”來表示酒的品質，提供喝酒的人快速簡便的方式分辨酒的好壞。但是一瓶好的葡萄酒並不一定是來自某一個
更新時間 ：2005-12-04 │ 人氣：579 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
頂級隆河白酒品酒會 (背景資料)
one還是稀少的Hermitage都有固定的忠實顧客。我認為隆河區的紅酒有如波爾多與勃根地酒的組合，在香氣的複雜度可跟勃根地酒相比，而口感又
更新時間 ：2005-09-10 │ 人氣：1389 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
喝酒背景與口感差異
喜好，跟他喝酒背景與職業往往有著密切的關係。換句話說也就是同一瓶酒在不同的場合與不同背景的人往往會有截然不同的評價。 作者把喝酒的人的口感
更新時間 ：2005-07-23 │ 人氣：516 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
雜談
多年前在國外酒雜誌上看到一個故事 幾位自認是酒評家到一個有錢人家裡作客，主人開了一瓶Petrus招待客人，並先將酒瓶打開讓酒與空氣接觸，然
更新時間 ：2005-07-23 │ 人氣：227 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
Ageability of A Wine
(這一篇文章曾經出現在Meetwine 和Wine and Life網站過) 幾乎所有的酒評家在評論一瓶葡萄酒後會加上適飲期和陳年空間，而
更新時間 ：2005-07-23 │ 人氣：275 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
到底幾分才是好酒: 探討評分制度
跟大家分享一個多年前看到的一個故事： 一個英國礦泉水業者舉辦了一場礦泉水"品水會"，邀請很多酒評家來對水做評估。這一次"品水會"照評酒慣例
更新時間 ：2005-07-22 │ 人氣：408 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
Bordeaux 2003
評分在Wine Advocate 95分以上 and/or Winespectator 95分以上 and/or Decanter 雜誌得到
更新時間 ：2005-07-22 │ 人氣：239 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
如果我們的語言是威士忌 (2)
原 蘇格蘭最北的高原 河岸的麥場 磨搓的話語 只能封進了瓶 如果我們的語言是威士忌 何以他們說是甜 我卻嚐來鹹 ----
更新時間 ：2005-07-04 │ 人氣：34 │ 回應：0 |
potis
好酒．好生活......(2005.06.14~15)
這兩天喝了幾支好酒，除了背景分數（就是某些酒評家給的分數）好看之外，也都很好喝，曾為書記官的我，就記錄下來囉～ 6/14正逢舍弟生日，
更新時間 ：2005-06-16 │ 人氣：953 │ 回應：0 |
Mike Suen
寫在PTT的酒評
在看了板有提供說 高雄大樂有iceberg這瓶後 今天早上我就殺去買了 第一眼看到ICEBERG的瓶子 挖靠 這怎麼跟礦泉水差不多包裝
更新時間 ：2005-06-09 │ 人氣：112 │ 回應：0 |
EK
苦差
餘韻超過30+ second又如何， 縱然感到陳年潛質很好，但現在喝來，並不愉快。 酒友Y說，上星期喝的 2002 Latour更嚴重，
更新時間 ：2005-05-13 │ 人氣：363 │ 回應：0 |
Deetsang
改變-從酒談起
就會改變的… 人會改變，思想會改變，關係會改變，情感也會改變… 有時是在不知不覺中逐漸改變…有時是因為一些事件而忽然改變… 請
更新時間 ：2005-04-07 │ 人氣：110 │ 回應：0 |
阿飛
2003,六月推薦酒 Chateau Jonqueyre
2003,六月推薦酒 Chateau Jonqueyres 2000 酒名: Chateau Jonqueyres 酒廠: Chatea
更新時間 ：2005-01-28 │ 人氣：2833 │ 回應：0 |
T大
波爾多葡萄酒分級由來
圖說：由酒評天王Robert M. Parker所「Bordeaux：A Consumer's Guide to the World's F
更新時間 ：2010-07-12 │ 人氣：947 │ 回應：0 |
品酒仙
Forest Hill Vineyard-Carberb
這是我第一次寫酒評((個人感覺)) 也就請大家看看就好,沒看到更好,呵!! 今天考完了Final((終於ㄚ!!)) 想著自
更新時間 ：2004-10-22 │ 人氣：20 │ 回應：0 |
黑色安息日
2004.2.14.波爾多＆情人節（上）。
我沒有資格做酒評家，也沒有興趣做，寫這些東西的主要目的只是保存自己的記憶，累積經驗值而已，既不專業，錯誤疏漏自然難免，請多多包涵。 *
更新時間 ：2004-08-25 │ 人氣：558 │ 回應：0 |
Gwaihir
1996 St. Estephe品酒會及會後會(上)
et 1996 Montrose 1996 當天品酒會開始時採blind testing，中段公布答案之後再進行討論。 由於這四隻
更新時間 ：2004-07-19 │ 人氣：160 │ 回應：0 |
Greenleft
紅酒品嘗之經濟學法則
喝葡萄酒到底要不要加七喜，一直是一個業界痛心疾首，消費者我行我素的問題。由此我不禁想起一九九七年法國關於如何甄別葡萄酒價值的一段公案。法
更新時間 ：2004-07-04 │ 人氣：18 │ 回應：0 |
baobeier
有趣的半成品
友上次出差去法國時帶回來的，酒莊從木桶中現撈現裝瓶， 酒標上還有註明撈出來的日期。個人是第一次喝這種從桶中撈出來的半 成品，突然覺得自己
更新時間 ：2004-05-30 │ 人氣：133 │ 回應：0 |
Greenleft
喝酒背景與口感差異
，跟他喝酒背景與職業往往有著密切的關係。換句話說也就是同一瓶酒在不同的場合與不同背景的人往往會有截然不同的評價。 作者把喝酒的人的口感
更新時間 ：2004-05-09 │ 人氣：299 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
波爾多2000
波爾多酒在過去五十年來的進步很大。原因不外乎是葡萄園本身的變革、釀酒技術的精進、葡萄酒培養與裝瓶的改善以及氣象預測對葡萄果農的幫助等等。
更新時間 ：2004-05-06 │ 人氣：6 │ 回應：0 |
Paul et Julie
Bordeaux 2003
評分在Wine Advocate 95分以上 and/or Winespectator 95分以上 and/or Decanter 雜誌得到
更新時間 ：2004-05-04 │ 人氣：361 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
雜談
多年前在國外酒雜誌上看到一個故事 幾位自認是酒評家到一個有錢人家裡作客，主人開了一瓶Petrus招待客人，並先將酒瓶打開讓酒與空氣接觸
更新時間 ：2004-05-01 │ 人氣：273 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
Ageability of A Wine
(這一篇文章曾經出現在Meetwine 和Wine and Life網站過) 幾乎所有的酒評家在評論一瓶葡萄酒後會加上適飲期和陳年空間
更新時間 ：2004-04-04 │ 人氣：448 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
如何選購品嚐澳洲酒
我個人自從接觸葡萄酒以來，自覺最大的收穫就是認識了一群酒肉好朋友，其中來自政府官員、學校老師、醫生、律師、金融業、餐飲業…等各行各業不一
更新時間 ：2004-03-12 │ 人氣：1229 │ 回應：0 |
T大
窮風流 ~ Chateau Valandraud 莊主J
ai！”(It’s true) （原文刊於君子Esquire雜誌3月號） 原題：另類車房仔製頂級波爾多葡萄酒 撰文：Swo
更新時間 ：2004-03-09 │ 人氣：3160 │ 回應：1 |
Deetsang
到底幾分才是好酒: 探討評分制度
(這一篇文章曾經在Meetwine網站上出現過) 跟大家分享一個多年前看到的一個故事： 一個英國礦泉水業者舉辦了一場礦泉水"品水
更新時間 ：2004-02-22 │ 人氣：205 │ 回應：0 |
Aaron Chuang
【當葡萄酒的年份變成數字的焦慮】專訪葡萄酒作家林裕森
(採訪撰文/賴品儒) 一般人在購買葡萄酒時，總是把「年份」當成唯一的依據，也只有酒評家評為 「好年份」的葡萄酒才是值得購買的。如此一
更新時間 ：2004-01-10 │ 人氣：4 │ 回應：0 |
3200-GT
單一酒廠麥芽威士忌的分類方式
而清楚地講明白，其實這不是只有入門者會遇到的問題，一些資深酒友往往對於這類問題也僅能憑藉印象來討論，這個問題或許是長期以來我們討論Singl
更新時間 ：2003-08-31 │ 人氣：2270 │ 回應：0 |
Stephen
2000,七月推薦酒- Katnook
2000,七月推薦酒- Katnook 酒名: Katnook Estate Cabernet Sauvignon 1994 酒廠:
更新時間 ：2003-04-21 │ 人氣：779 │ 回應：0 |
T大
2000,七月推薦酒-1: Ebenezer 1996
此美國零售價為29美元，而台北一瓶訂價台幣九百多，已與美國價格差不多了，如能再打個折扣，就比美國還要便宜了，因此價格上算是不貴。而最
更新時間 ：2003-04-16 │ 人氣：905 │ 回應：1 |
T大
2002.07.16 與1994 Ch. Giscour
第一次和朋友好好地選了一間高雅的餐廳品酒, 一邊沉醉在迴蕩的酒香中, 一邊話彼此, 才發現感官上的浸淫與驚喜, 只存在無法言傳的回憶中.
更新時間 ：2003-01-17 │ 人氣：14 │ 回應：0 |
小米
一酒多標籤
作者：資深酒評人黃雅歷 一支葡萄酒，照理只應該得一個酒標籤（Wine Label），不過，凡事無絕對，事實告訴我們，有部分的葡萄酒，居
更新時間 ：2002-11-28 │ 人氣：386 │ 回應：0 |
Deetsang
酒館開張
從來沒打算開個人新聞台 只是找個地方放些資料吧 煙草點評 酒評 樂評之類 放在別人的地方 大概上不了台面 有時候 又實在很想
更新時間 ：2002-07-25 │ 人氣：33 │ 回應：0 |
沒酒我一樣能醉
南加州紅酒論劍
「這是資深酒評人張建雄先生在香港《信報》發表的文章，張先生閱酒無數，尤其精通波爾多酒，這篇文章標題雖說南加州，但談的卻是波爾多酒，很有參考價
更新時間 ：2002-07-12 │ 人氣：1410 │ 回應：0 |
Deetsang
Tintara Shiraz 1998 是Top 10
看罷eWine的報導，立即開了這瓶Hardy的Tintara Shiraz 1998，看看是否如老外酒評所說的物超所值．澳洲人的行銷技倆雖不
更新時間 ：2001-02-16 │ 人氣：392 │ 回應：0 |
Deetsang
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