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2008-10-23 08:01:24

97年9月批發、零售及餐飲業動態調查提要分析

 97年9月批發、零售及懦撥~動態調查提要分析更多開店創業加盟現況與趨勢 在 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 懦撰}店市集一、批發、零售及懦撥~營業額 97年9月份批發、零售及懦撥~...

2008-10-23 07:54:22

97年8月租賃、專業及技術服務業動態調查提要分析

   九十七年8月租賃專業及技術服務業動態調查提要分析更多開店創業加盟現況與趨勢 在 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 懦撰}店市集一、營業額 (一)租賃業受到全球景氣衰退百業蕭條影響...

2008-10-23 07:48:46

咖啡館獨特的經營特色烘豆機放吧台

 咖啡餘韻新鮮是一杯好咖啡的最重要元素,然要確保咖啡餘韻新鮮跟口味在最佳的狀態,就是自己動手烘焙。因為這樣,基隆市有一家咖啡專賣店,業者為方便現場烘焙咖啡豆,及確保咖啡的新鮮度,就把烘豆機設在咖啡館吧...

2008-10-23 07:38:57

開咖啡店要賣什麼樣的咖啡

 市售的咖啡豆大抵上可粗分兩大類: 單品咖啡 (Single Origins) 、綜合咖啡(Coffee Blends)。由於單品咖啡展現著該品種咖啡獨有的魅力;綜合咖啡可以平衡每一種單品咖啡的特色創...

2008-10-22 08:15:25

開西式速食早餐店經營店家趣聞軼事

 早餐店裡一位客人點菜時說:“我要兩個煎蛋,一個要蛋黃流出來,一個要有燒焦;三明治麵包要烤得黑黑又脆……”店員表示為難:“先生,這些東西吃起來可能有點問題。”不會吧,客人說,我昨天早上才在這裏吃過更多...

2008-10-22 08:10:31

開店成功有幾個必要的要素

 要開店成功有幾個必要的要素,一是找到一個很適合的點和專業技術,再來就是你要有很多的錢和時間去投入,且最重要的是你一定要有堅持和熱忱,如果你沒有堅持和熱忱,就算你已擁有握最好的點和專業技術也投入很多的...

2008-10-22 08:01:53

咖啡技術學藝管道有那些

 要當一家咖啡店的老闆就要有最專業最豐富的咖啡知識,從最專業的角度去看咖啡,因此咖啡店老闆不僅自己本身要大量搜集及涉獵閱讀相關的咖啡專業書籍,也要尋求專業指導切磋技術,找真正懂咖啡的內行人來傳授技藝,...

2008-10-22 07:56:06

從王永慶身上看到創業家的人格特質

 台灣經營之神王永慶雖已逝,但其創業精神(踏踏實實,兢兢業業的工作)對有意創業者來說確是一最佳創業典範,值得我們去探尋其成功背後的故事。王永慶民國6年1月18日出生於臺北縣新店,15歲那年王永慶來到嘉...

2008-10-22 07:49:46

開一家咖啡店到底該選用哪種咖啡杯才能恰如其分

 市面上咖啡杯琳琅滿目,開一家咖啡店到底該選用哪種咖啡杯才能恰如其分呢?一般而言開咖啡店咖啡杯材質選用陶瓷咖啡杯即可,陶器咖啡杯較適合深炒口感濃郁的咖啡,瓷器杯較適於口感清淡的咖啡。然若你是經營高價位...

2008-10-22 07:39:17

開咖啡店咖啡杯要到那裡買

 不管咖啡好不好喝,只要配上一只好看的咖啡杯,就會有加分的效果,但如何在有限的預算下能購買到最美觀實用的咖啡杯,可就需要多花一點功夫去找了!一般要買咖啡杯可以到下列地點:咖啡杯盤餐具批發商或進口商咖啡...

2008-10-21 08:04:43

開高級西餐廳經營店家趣聞軼事

 一婦人帶一嬰兒進入一高級西餐廳,嬰兒一直哭鬧不停,婦人趕緊掀衣授乳,服務生一見馬上上前制止婦女大怒: 難道這樣做不行嗎?服務生說: 露胸可以但不能自備飲料進場……更多  開店經營店家趣聞軼事在 阿甘...

2008-10-21 07:59:16

97年10月美容化妝品店最具吸引上門促銷優惠方案統計分析結果

 97年10月市場統計調查美容化妝品店最具吸引消費者上門促銷優惠方案統計結果是?1.全館八折起  36.4%  244票 2.九折優惠限量保養品 22.7% 154票 3.買5000送500限期保養品...

2008-10-21 07:53:45

開店經營前市場調查要調查些什麼

 市場調查要調查些什麼(經營環境的市場調查、競爭對手的市場調查、顧客需求的市場調查、商圈地點的市場調查)整體經營環境的市場調查景氣好的時候,顧客的消費量大,甚至供不應求,開店經營較不會出現問題。但是到...

2008-10-21 07:48:01

格子店經營業者統計資料

 微型創業模式格子店,每一格子就是一位小小老闆,圓了許多年輕人想當老闆的創業夢,具經營業者統計承租格子業者以網拍賣家及上班族兼職賺外快為主佔50%以上,以比例來講,自創品牌商品約佔格子店內3成以上。一...

2008-10-21 07:41:37

開店做生意當然不希望碰到淡季,更不希望碰到不景氣

 經營業者若為景氣不佳或者是旺季不旺,就驚慌失措手忙腳亂,這就表示你這家店營運管理還沒真正步上正軌。做生意,當然誰也不希望碰到淡季,更是不希望碰到不景氣,但不景氣和淡季卻是無法避免的現象,在景氣好或旺...

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