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2013-12-22 18:00:00| 人氣3,498| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

我的加盟便利商店經驗告訴我便利商店這一行業並不適合年輕夫妻一起經營/10160714

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我的加盟便利商店經驗告訴我便利商店這一行業並不適合年輕夫妻一起經營

零售百貨業加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供零售百貨業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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當初因為資金有限及考慮不需要準備店面就能當老闆,所以選擇開委託加盟便利商店,加盟便利商店前也曾多方比較各家便利商店總部制度及財務規劃,但卻忽略進一步去向有開便利商店經驗者請教。

我的經驗告訴我便利商店這一行業並不適合年輕夫妻一起經營 ,因為便利商店經營是24小時,夜班及大夜班往往招募不到人員,只好夫妻兩人輪流,聚少離多情形下夫妻易起問題,另外兼差人員常常換人,換人空檔時期夫妻兩人就又要有人分擔來看店,我最高經驗一天看店時間14小時含大夜班,應該有許多同業人士看店時間比我長,雖然公司福利制度非常完善,收入也還可以 。但年輕夫妻付出全天時間來換取實際到手所剩無幾的錢實在不划算,可以學習其他專長或從事其他更有技術性工作,假日才有共同相處之時間,對年輕夫妻特別是剛新婚不久內夫妻,畢竟事業重要,家庭婚姻也很重要,便利商店這一行業應較適合於中年創業者。
以下是 開店商家&洗衣店 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供


便利商店加盟經營探討

本人為便利商店直營店店員,聽到許多加盟者的抱怨,但我看過更多加盟者再賺錢,本身在教育訓練店,訓練加盟者,時常會跟加盟者聊天,他們也會抱怨,但我常想,加盟者想賺錢是你們的第一個念頭,所以恨不得公司提供更多優惠提高利潤分攤的比率,其他事就是你公司的事,但好笑的是,你所用的種種諸如制度物流行銷資源企業商標都是公司花錢創造出來的,你們知道這些的費用要花多少嗎?說一下麥當勞那塊招牌價值就7億美金,且現在便利商店競爭激烈,所以更需要不斷投入開發新產品新的服務,這都需要資金的,你加盟者大也可以跟公司說我要提高目前的利潤,但以後會天天抱怨公司沒有新東西,研發跟行銷的費用是很高的,前者失敗率高後者隨便打的電視廣告就要幾千萬,還有不是每個行業保證跟你說一定會賺錢的,若你加盟者有這種心態,不管你去做哪一種加盟或是自己開店都一定會失敗的.
不過我也不完全站在公司這邊,公司有許多地方需要改進,尤其是人員,我想這是許多加盟者的心聲,教育訓練人員的素質,督導人員的態度,加盟制度在制定上是否有無符合法令規定,還有店舖經營的情況,另外下面的聲音是否可以傳達到上層.
有勇氣在這邊寫這篇文章,已經有心理準備被公幹,但我希望的是加盟是一條讓想創業的人可以走的捷徑,畢竟我們不是每個人都很厲害,可以看見商機,創意無限,自行創立一間公司,
兩者之間可以相輔相成,公司讓加盟者獲利,再讓加盟者回饋公司,達到雙贏的目的

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(此照片與內文無關)

加盟便利商店要選最亮眼的品牌及最不亮眼的品牌

我是某便利商店的加盟主,奉勸要入這一行的人三思而後行吧~~要是幾年前你說經營便利商店粉賺這我不虎你....是""金""ㄟ~~(我剛加盟7個月所投注的資金就回本了~超猛的..)但是現在...(簡單的講,現在平均每家店的回本時間拉長到2.5年~3.5年了...)實在是差粉多的說..我是第一代的加盟制度(非毛利計算)...明年2月多合約就要到期了~~說真的~真的是越做越辛苦的說...又碰到景氣低迷....各家店現在能力求不虧損就粉不錯了...想想明年就能解脫了...真的粉好~~

我現在正尋求其他的創業機會~~總部方面釋出舊加盟主續約加盟金8折...
真有興趣的話選最亮眼的品牌及最不亮眼的品牌..前者為領導品牌,走專業路線...選後者也不一定差哦~因它的毛利全歸加盟主實際利潤我想也差不到哪哦~~因為經營權全歸你,你可以在外接一些外匯...比如放置電玩收租金...等~~ 

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(此照片與內文無關)

現在的員工不好請又真不好帶以我本身開便利商店為例

現在的員工真不好帶以我本身開便利商店為例, 便利商店以前沒有預購,代收時很單純.員工帶一個星期就OK.現在帶一個月還狀況一推,最糟糕的是好不容易上軌道又不想做...殘念....

尤其是七年級生,徵人時,因時間無法配合,無法錄用,一直拜託說她可以配合...錄用她...用嘞之後常常代收.短溢不正常(體諒她,我自己賠)但她狀況還是一推.還抱怨客人太多,很忙...店況不好,理由又一推,唉!人前人後二個樣,還四處跟人抱怨,別人都做的到的水準,為何她不行ㄋ,無法吃苦就不要出來做嗎!!

所以徵人時,千萬不要以貌取人,以為乖乖的就錄用她,小心有的人心機很重,很假!!到最後竟然在搞短溢收...天阿!!現在的小朋友......... 

 

一間便利商店的loss 平均差不多三.四萬的售價,這是很正常的.

一間便利商店的loss 平均差不多三.四萬的售價,這是很正常的.公司對直營與加盟的管理方式不同.每間公司的區督導都希望店舖能叫多一點多貨..

她們的觀念是..loss 是一總投資.對加盟者而言簡直是"放X".合理的 loss 才是投資..東西是要叫進來賣的而不是叫進來loss 的,公司每兩三天都有新的鮮食商品而期限只有一天,我們每天都要跟他賭明天賣不賣的掉.你有把握嗎?沒有人知道明天會賣的如何.
我絕對相信直營店的幹部或是公司主管..因為你完全不懂我們加盟店的辛酸.你們的 loss& 盤損都與你無關,反正你們丟都是丟公司的.可是我們呢?算我們的耶.直營沒人可找其他店支援.而加盟呢?加盟者自己自己想辦法公司才不管你呢.

你們一年有六.七天假.我們四年來未休過幾天假更別說出國旅行.你們只座在辦公室是無法也不能了解我們加盟者的辛酸.

我前兩天打電話去問加盟便利商店

我前兩天打電話去問加盟便利商店
有結婚的話他們提供店面是委託加盟
沒結婚的話 是特許加盟 
天阿 我又問他 如果便當賣不到 是不是自己要吸收成本
他說 是........
我又問他 那店長可以決定一天要進貨幾個便當嗎?
他說 可以
我又問他: 那我一天只進兩個便當可以嗎
他說 當然不行 如果客人買不到怎麼辦?
意思是 一定要進貨讓客人買不完

我又問他 那有規定年菜一定要賣出幾份嗎?
他說 沒有.....
我又問他 那如果一份都賣不到呢
他說 怎麼可能一份都賣不到 那就是店長不用心 他們每家店都有賣出
我說: X-11 3千家 怎麼可能 3000份以上年菜嗎

他:不耐煩的說 請你去參加座談會........

知名加盟連鎖品牌經營成功的關鍵

今日競爭市場上,顧客消費真正目的不僅僅是為商品而已,還需要商品所帶來的「價值」。例如麥當勞提供孩子們,不僅僅是賣漢堡、薯條而已,還有孩子們最喜愛地「歡樂」價值。便利商店賣的不僅僅是商品而已,還有快速方便地「便利」價值。


實務上,不難發現許多知名加盟連鎖品牌經營成功的關鍵是以明確鎖定某一族群作為目標客群,且創造或提供該客群所需的價值,作為市場定位所致。因此對開店經營管理者而言,若能站在消費顧客的角度,先找出顧客需求所在,進而創造或提供可滿足顧客需求的商品價值,顧客消費所買到的不僅僅是商品而已,還買到商品所帶來的「價值」。即有機會跳脫原有同業互相競爭激烈的紅海市場,駛向藍海市場。

算算看加盟便利商店毛利划不划算

各位想加盟ㄉ大大:
今天我來教大家算便利商店ㄉ關東煮毛利
一支成本5-8元賣10-15元
湯包一包成本20元 算加盟主ㄉ管銷 加一包沒味道必須加到2-3包才剛剛好
杯子+杯蓋一組成本3元 算加盟主ㄉ管銷
按照賣一枝ㄉ售價15-成本8=毛利7(並不代表你賺7元ㄛ總部ㄉ喔)
7元在去分配你可能好一點分到3元
3元淨賺喔-當然你還要扣掉杯子跟杯蓋3元=0 o ㄟㄟ湯包還沒算
ㄟㄟㄟ水電還沒算
ㄟㄟㄟㄟ如果你把鍋子放ㄌ滿滿ㄉ關東主賣不掉 
ㄟㄟㄟㄟㄟ算你ㄉ加盟主 跟總部沒關
所以囉它們業績好ㄉ店不會給你 一定告訴你是 這是公司ㄉ政策店
真ㄉ要加盟一定要選業績三萬以上ㄉ不含煙酒喔
因為煙酒毛利低而且稅金要你出 總部才不管你
很晚ㄌ下次再說


 

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日本藤素
很讚的分享~~
2020-02-21 13:55:48
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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